Recensione su Locanda delle Quattro Stagioni Lesignana
visitato da mival125 il 09.10.2010

Non cercavo pizza, gnocco e tigelle: cercavo un RISTORANTE e devo dire che l'ho trovato !!! Ho prenotato un tavolo per due, al telefono mi hanno anche spiegato come raggiungerli. Arrivo al locale, parcheggio ed entro. La struttura è una casa di campagna ristrutturata, piccola ma molto gradevole. Per ampliare l'offerta hanno una veranda che viene chiusa nei mesi freddi. Il locale è pieno e di solito è un buon segno !!! Ci viene incontro una cameriera che ci indica il nostro tavolo. Dopo pochi istanti ci porta un aperitivo di benvenuto ed a seguire un antipasto fatto di polpettine su un letto di insalata. Tutto questo come benvenuto. Per la cena ci siamo affidati al loro menù di degustazione, composto da tre assaggi di primi piatti e tre assaggi di secondi piatti. Potevamo scegliere nel menù ma abbiamo preferito lasciare alla cucina la scelta sperando che in questo modo dessero il meglio di loro. I primi sono stati: 1° Tortelli di ricotta all'aceto balsamico, 2° Spaghetti alla cipolla 3° Risotto al Lambrusco con taleggio fuso. E non erano solo assaggi ma molto di più. Piatti molto differenti ma tutti veramente gustosi. Mi sono trattenuto dal mettere il Parmigiano perchè volevo assaporare gli abbinamenti. I secondi sono stati: 1° Arrosto di maiale con tartufo 2° petto di pollo con funghi trifolati ed infine 3° Bocconcini di manzo con salsa di cipolle. Anche i secondi sono stati eccellenti. Un piatto però ha raccolto la mia preferenza, i bocconcini di manzo. Si scioglievano in bocca con una salsa che si integrava e si sposava in modo divino: 10 e lode !!! Dolci della casa, abbiamo preso un semifreddo alle nocciole ed uno ai frutti di bosco. Ottimi anche questi. 2 caffè in chiusura. Abbiamo bevuto due bottiglie di acqua minerale, purtroppo non siamo amanti del vino. Alla fine è venuta la cuoca a salutarci e a chiederci se fosse stato tutto a posto. La persona di sala che ci ha servito si chiama Silvia, sempre cordiale ed attenta: una garanzia !!! Una ulteriore nota sulla toilette: grande, pulita, ordinata e ben arredata. Infine il prezzo: 34,00 euro a persona. Una delle migliori esperienze gastronomiche degli ultimi anni, lo consiglio a tutti.