Recensione su Antica Trattoria Cervetta Modena
visitato da liss76 il 03.10.2010

Stufa di leggere tutte 'ste recensioni perfette sulla Cervetta, decido di andare a metterci il naso e il palato pure io. All'inizio doveva essere un'uscita senza prole ma poi come si fa a dire di no a una bimba che ti dice “Vi prego vi prego vi prego andiamo al ristorante...”? E per fortuna che avevamo tenuto tutto nascosto io e mio marito e già chiesto disponibilità ai nonni. Ci facciamo belli e partiamo. La piccola brontola per la “troppa” strada a piedi, non capisce le esigenze del centro storico visto che lei vive in aperta campagna...finalmente arriviamo, il locale è vuoto, ci accoglie subito un ragazzo molto gentile che mostra già molta tolleranza nei confronti di nostra figlia che non vuole decidersi su quale posto prendere a tavola. Lo stesso ragazzo ci informa che fuori menù ci sono i tortelloni di zucca ma noi siamo venuti per la cotoletta quindi abbiamo già le idee abbastanza chiare. L'unica a metterci un po' a decidersi è la principessa che dopo un po' di discussioni opta per la bistecca di cavallo, è una buona forchetta la signorina. Ordiniamo quindi 2 antipasti, bresaola con misticanza e anacardi, prosciutto di cervo con formaggio alle noci, una bistecca di cavallo e due coltolette,2 bottiglie d'acqua e una bottiglia di Gutturnio. La prima ad arrivare è la bistecca di cavallo per la piccola. Oddio è enorme, ok che è una buona forchetta ma ha pur sempre 4 anni nostra figlia. Dietro richiesta gliela portano senza rucola ma con un bel po' di pomodorini che lei adora. Mentre gliela taglio non posso resistere e ne assaggio un pezzetto, è ottima, ben cotta e tenerissima, se non la finisce ci penserà qualcun altro. Beh alla fine le è piaciuta talmente tanto che quel poco che le è avanzato ha chiesto di portarlo a casa, ha 4 anni ma ha le idee davvero chiare. Arrivano intanto anche i nostri antipasti, ottima la bresaola e ottimo l'accostamento con gli anacardi, è la prima volta che li mangio in una pietanza, fino a quel momento per me erano solo nelle ciotoline dei bar. Mancava il sale nell'insalatina ma non l'ho aggiunto apposta per non rovinare il profumo e il sapore del tartufo, mi dispiace per mio marito che invece lo odia e sente l'odore lontano un chilometro. Anche mio marito fa le lodi al suo antipasto che però non ho assaggiato. Arrivano le cotolette, che due bestie! E chi ce la fa ad arrivare in fondo? Beh la cotoletta non ha bisogno di spiegazioni, l'hanno descritta già in così tanti che sarei ripetitiva, una cosa è certa la prossima volta la tornerò ad ordinare. Mia figlia intanto smette di mangiare la sua bisteccona di cavallo, non so come abbia fatto a mangiarne così tanta, chiede di portarla a casa e mentre le chiedo se vuole degli altri pomodorini, che per lei non sono mai abbastanza, dietro alle mie spalle sbuca il cameriere gentilissimo che ha sentito e che prontamente le chiede se li vuole con o senza aceto, che prontezza, complimenti! Tutta contenta si butta sulla ciotolina di pomodorini sconditi e la secca, ho paura che scoppi. Mamma e papà intanto con calma arrivano in fondo alla cotoletta, che meraviglia. Mi sento scoppiare, sarà necessaria una passeggiata sotto la Ghirlandina ma è presto, mio marito ha il coraggio di ordinare un dolce, salame al cioccolato. Arrivano 3 belle fette che dovrà dividere rigorosamente a metà con la piccola fogna, lui sperava di farsene due. E' ora del caffè, due normali per noi e un orzo per la piccola e dopo visto che, sempre per esigenze della piccola, dobbiamo fare una lunga sosta in bagno due nocini e due grappe morbide. Beh devo dire che ci siamo proprio trattati bene, ma ce lo meritavamo per tutta una serie di motivi, siamo stati benissimo e ci siamo goduti la serata anche con la piccola che è stata brava a tavola e ha anche chiesto lei il conto alla fine, d'altronde aveva ricevuto talmente tanti complimenti per la sua bellezza che non poteva poi comportarsi male. Abbiamo speso 92€ che sono assolutamente da dividere per 3 visto che la bimba ha mangiato come un adulto. Contenti, soddisfatti e con la pancia piena ci avviamo verso la nostra passeggiata e uscendo mio marito salutando dice “torneremo”, cosa straordinaria per lui che solitamente non si lascia andare ad apprezzamenti. Ps: la sera dopo mia figlia ha preteso la bistecca avanzata e una volta finita mi ha detto:“mamma ne vorrei ancora sai?” Dò 4 cappelli perchè di 5 ce ne sono già troppi. Scherzo, voglio davvero tornare e in quell'occasione vedremo.