Recensione su Augusto Torino
visitato da gi il 31.10.2010

Il giro a Torino prosegue, e stasera abbiamo voglia di sperimentare questa pizzeria, che e' tra i locali consigliati dall'albergo. A pochi passi dalla stazione di Porta Nuova, ampio locale con diverse sale (il sito parla di 180 coperti!), arredamento e apparecchiatura da pizzeria elegante, bello, ampio soffitto che rende la sala in cui ci posizioniamo non rumorosa nonostante il pienone. Sempre nonostante il pienone, veniamo fatti accomodare in pochi istanti, e pochissimi istanti dopo appare un solerte cameriere, che gentilmente sopporta le piccole intemperanze delle due "bimbe" truccate per halloween e con un terminalino prende le ordinazioni, e mentre sta ancora digitando le pizze, son gia' arrivate le birre.. wow! Siamo 4 adulti e 2 bimbe di 11 anni, e ordiniamo 6 pizze farcite (la mia burrata e salsiccia, una 4 stagioni, e altre che non ho memorizzato). Qui la specialita' dichiarata e' "Pizza napoletana" , e in effetti (spero che Falcon mi perdoni, ma so gia' che lo fara' ;) ) sembra proprio avere tutti i requisiti della "pizza". Cornicione spesso, morbido e fragrante, che si mantiene tale per tutta la durata della consumazione, abbastanza sottile al centro ma non cede al peso degli ingredienti, tutti ottimi. 3 birre che diventeranno 4 (indovinate chi ne ha ordinata un'altra...) due dolci, un caffe' e due grappe: 85,20 euro totali. Grande cortesia e attenzione dei numerosi e attivissimi camerieri, con un plauso speciale al (gestore?) alla cassa, che ha sopportato con classe e ironia anche il "dolcetto o scherzetto" da parte delle truccatissime bimbe. Se mi capitera' di ripassare da torino e avessi voglia di pizza, sicuramente ci tornero'.