Recensione su Sayonara Casona di Marano sul Panaro
visitato da IL-Gommista il 30.09.2007

Buon giorno Signori
sono stato in questo ristorante ieri domenica 30/09/2007 per il pranzo nuziale di un caro amico
al nostro arrivo abbiamo potuto gustare un rinfresco sotto il gazebo nel giardino veramente buono gamberi fritti kele di granchio tartine delle più svariate con abbinamenti di gusto tipo tartine con gorgonzola e uva o tartine con gorgonzola noci e alici (gustosissime) una forma di parmigiano con una bottiglietta di aceto balsamico che da quanto era denso hanno dovuto togliere il tappo dosatore per farlo uscire altrimenti saremmo diventati vecchi per assaggiarlo.
Siamo entrati allinterno della sala tutti tavoli rotondi apparecchiati con gusto e curati nei particolari abbiamo mangiato tortellini in brodo (non come quelli della mamma ma abbastanza buoni) tortelloni di ortica (questi buonissimi) e un risotto con asparagi salsiccia e funghi (ottimo abbinameto di sapori) di secondo un arrosto a fette di vitello con insalatina e per finire coppa all'aceto balsamico ( da perdersi) per me merita una visita un cappello in meno per il vino a me piace il vino fermo e il sangiovese che mi hanno servito non era all'altezza della qualita utilizzata per il cibo (probabilmente era stato deciso a priori dagli sposi) i miei compagni di tavolo hanno apprezzato molto il lambrusco.

ci torno sicuramente