Recensione su la Cucina Enogastronomia Modena
visitato da belgesto il 22.10.2010

Venerdi sera, modalità "friend": il mio commensale mi informa di aver prenotato a "la Cucina - Enogastronomia" di via Paolo Ferrari. (059/8753224) Un sospiro di sollievo: ci sono stato altre volte sia a pranzo sia "da asporto". Proprio quest'ultimo servizio è una peculiarità del locale: serve circa una ventina di coperti d'inverno (d'estate di più per via del giardino all'esterno) e fornisce - sia su prenotazione, sia al momento - piatti da asporto. Il menù è quello della tradizione modenese parzialmente rivisitato, ma non solo. (la descrizione del locale nella recensione di "solofede" è perfetta, quindi non la riporto qui: leggetela!) entriamo. Il titolare, un ragazzo sulla trentina o poco più, simpatico e alla mano, ci fa accomodare. ordiniamo: 1 bottiglia di Bellei Brut, €32 (prima il "bere" e poi forse il resto, è la regola...) 1 antipasto di baccalà fritto, €8 1 antipasto "tempura di verdure" €6 il baccalà è valido, non particolarmente unto, saporito, servito ben caldo. la tempura è da 5 cappelli,imperdibile. non la descrivo così vi faccio venir voglia di andarci... ;-) a seguire ordiniamo 2 insalate di polpo, € 9 cad. buone, ma sinceramente è un piatto difficile da sbagliare... acqua, € 2 2 coperti € 4 caffè e buon nocino: free prezzo totale: 70 euro Le impressioni sono senza dubbio positive con una segnalazione particolare ai primi piatti che non ho "testato" in questa occasione, ma in altre precedenti. credo che 4 cappelli sia giusto, forse sono un po altini i prezzi soprattutto se paragonati alla recensione di "solofede". buon appetito