Recensione su Bistro' S.Prospero sulla Secchia
visitato da bicio il 16.11.2010

Mi è sempre piaciuta la pizza del Bistrò, sufficentemente sottile, (ma non come quella dei maggi) pasta saporita, condimento abbondante, un bel bordone rigonfio, ecc..ecc.. insomma, tutti i requisiti necessari per piacermi. Molto meno gli interminabili tempi di attesa. Non sopporto, non sopporto aspettare, e vuotare il bicchiere della birra in attesa che arrivi la pizza; ed è per questo, che raramente vado in pizzeria alla domenica. Infatti, ieri era lunedi. Nel locale ci sono solo otto persone, solo due con la pizza gli altri, ristorante. Ordiniamo: una stria aglio e rosmarino una romana con quattro fette di salamino piccante una diavola una con salciccia e radicchi trevigiano e una con prosciutto crudo. Birra e vino. Ecco che dopo appena 15 minuti arriva la stria superagliata ed immangiabile per me. Dopo appena altri 15 e fanno trenta, arrivano le pizze. Praticamente, con nessuno che mangia la pizza, abbiamo atteso ben trenta minuti. :( :( :( :( ed è solo lunedi...... Le pizze sono le solite per dimension, ma pasta sottilissima, croccante e troppo friabile, non si sente in bocca la consistenza dell'impasto, mi sembrava di mangiare delle patatine; questo è un mio sindacabibe giudizio. Alla fine caffè e limoncino per un totale di 64€ Questa volta la pizza non mi è piaciuta, per non parlare del tempo di attesa, e neppure la birra, troppo fredda e amara.