Recensione su Az. Agricola Biogold Rivalta
visitato da belgesto il 15.10.2010

Az. Agricola BIOGOLD Indirizzo Via m. Garavaldi 1 - 42020 Rivalta (Reggio Emilia) Telefono 0522 569593 FAX 0522 569593 BIOGOLD di Rivalta di Reggio Emilia è stata la prima azienda agricola ad essere certificata biologica nel mondo del Parmigiano Reggiano. ho comprato una "punta" da 1kg (48mesi di stagionatura): semplicemente strepitoso! solitamente compro il Parmigiano da Hombre (che sulla piazza rappresenta - per me - l'eccellenza) ma ero curioso di (ri)provare un stagionatura più importante. (Hombre arriva al massimo a 30 mesi, direi...) l'acquisto è stato effettuato tramite il sito internet www.surbir.it: è un sito di commercio elettronico grazie al quale è possibile acquistare i prodotti tipici del territorio direttamente dai produttori agricoli. vendono: Parmigiano Reggiano, aceto balsamico tradizionale, condimenti, pasta artigianale, pepe (particolare...) vino e altro. La intenzione del sito - credo - dovrebbe essere quella di consentire il contatto diretto fra produttore e consumatore, senza intermediari, in particolare i loro prodotti derivano da piccole o piccolissime realtà aziendali che non hanno modo di attrezzarsi direttamente per il commercio on line. ampio spazio è dato ai prodotti BIO. Ho scelto di comprarlo on line perchè andare a Rivalta di Reggio Emilia non è proprio comodissimo... ho preferito, per stavolta, spendere 10 euro di corriere espresso e stare in poltrona ;-) Mi è arrivato a casa il pacco con confezione in polistirolo "termoresistente" e ghiaccio secco oltre ad una brochure della azienda BIOGOLD. prezzo del Parmigiano Reggiano BIOGOLD 48 mesi: 24€/kg ca. trasporto con corriere espresso: 10€ 5 cappelli a BIOGOLD 4 a www.surbir.it