Recensione su Zoello Settecani - Castelvetro
visitato da Alleman il 07.11.2010

Torno da Zoello dopo anni per un pranzo per festeggiare il compleanno di un amico. Siamo veramente tanti alcuni amici con la propria metà ed altri da single, alla fine siamo quasi 30 e ci viene riservata una saletta molto spaziosa con una tavolata enorme. Sembra quasi un pranzo importante tipo di una comunione o di una cresima. Molto divertiti e rumorosi iniziamo subito ad alzare calici di vino colmi di lambrusco grasparossa della vicinissima cantina di Settecani oppure di chianti classico. Abbiamo precedentemente concordato il menù e quindi sulla tavola troviamo già un antipasto di salumi misti e scaglie di parmigiano reggiano con gocce di aceto balsamico. Il tutto da mangiare insieme a piccoli pezzetti di gnocco fritto veramente invitanti. Finito l'antipasto vengono serviti tortellini in brodo, dei quali faccio un bis clamoroso e non sono l'unico! Sono veramente buoni, il brodo mi ha aperto lo stomaco e sono quindi pronto per le lasagne. Appena vedo arrivare il cameriere con la teglia noto subito che le lasagne sono di quelle "indimenticabili", pasta verde, crosta croccante in superficie ed ai lati, non troppa besciamella e ragù abbondante. Sono in assoluto le lasagne più buone che ho mangiato negli ultimi anni, le trovo simili a quelle che cucinava mia nonna. Non riesco a fare un bis perchè vengono letteralmente divorate da tutti. Come secondo abbiamo concordato una grigliata mista di carne e dei bocconcini all'aceto balsamico con contorno di patate arrosto. Riesco ad assaggiare un pò tutto anche perchè le portate vengono servite abbastanza lentamente. La grigliata è forse troppo cotta e non è sicuramente da ricordare invece i bocconcini sono molto buoni come anche le patate arrosto. Incredibilmente c'è che si avventa anche sul carrello dei dolci e vengono consumati tiramisù, dolci al mascarpone ed altro, io passo subito al caffè e al digestivo che mai come in questo pranzo mi serve! Ci vengono portati svariati amari tra i quali una una bottiglia da 3 litri di grappa piena a metà che non riusciamo a finire! Il conto finale è di 30 euro a testa ampiamente meritari, da segnalare le ottime lasagne!