Recensione su Ca' Cerfogli Acquaria
visitato da pigugno il 08.10.2007

Fino a Venerdì sera i funghi nella mia personale classifica culinaria erano in zona retrocessione...già fino a Venerdì sera.. ma poi... Ragazzi un ringraziamento a Gi e a chi a collaborato per l'organizzazione di una cena che ha sconvolto i miei punti cardinali gastronomici. Il profumo ed il sapore, l'ambiente, la compagnia e naturalmente LA PAPPA, tutto da 5 cappelli.
Antipasti semplici ma deliziosi ( bruschette con funghi, petto d'oca con scaglie di parmigiano al balsamico )
Primi piatti I TORTELLONI AI FUNGHI DA URLO,
risotto eccellente ( un filino salato ? )tagliatelle al tartufo ok
Secondo piatto: ho scelto il carpaccio con tartufo ed era squisito.
Ad intervalli regolari in arrivo vassoi di funghi fritti ( strabuoni )e porcini alla griglia ( only cappella ).
La resa: ho saltato i dolci lo ammetto, 'gna facevo più, valutazione rimandata alla prossima visita ( che ci sarà, o si, se ci sarà )
Tra i vini a tavola il mio voto di preferenza va al Teroldego ma anche le altre bocce niente male.
Il locale mooooolto carino, rifatto da poco ma con gusto. Che dire poi dei gestori, ci hanno fatto sentire come a casa nostra, sempre con molta attenzione alle esigenze di tutti ( mi ha fatto vedere la cantina ! ).Insomma, la ristorazione vissuta come una missione.
E' distante ma ho la fortuna di non patire mal d'auto ( anche se il Teroldego ci ha provato ) e quindi non riesco a trovare difetti ad un posto che mi è piaciuto moltissimo.
Un saluto a tutti i commensali e un grazie per la bellissima serata.