Recensione su Pizzeria Passaparola Roma
visitato da Jimi-Hendrix il 10.12.2010

Siamo in due coppie, decidiamo di andare fuori a mangiare la pizza; ci consigliano una pizzeria dove fanno pizze di proporzioni bibliche e buone. Andiamo. Il posto non è in centro, è nella zona denominata “la rustica”, vicino al grande raccordo anulare, zona est della città. Situato al piano terra di un grande condominio popolare, il locale è dotato di un discreto parcheggio. Sono circa le 20 e 30. Dalle vetrate si vede l'interno, pressoché deserto, fuorché un tavolo. Dalla vetrata d'ingresso si vedono 4 – 5 persone nullafacenti (cameriere, cassiera, pizzaiolo ecc.) che guardano tutte nella nostra direzione. Inutile dire la soggezione a cui eravamo sottoposti, nella fattispecie. Entriamo, e i figuri si rilassano e riprendono la loro attività consueta. Veniamo accolti e ci fanno scegliere un tavolo per 4, abbastanza spazioso. Il locale appare molto normale, moderna e classica pizzeria da città, senza gloria e infamia, con la TV appesa per godersi la partita della serata. I coperti saranno stati circa un'ottantina. I tavoli sono un poco apparecchiati in economia, con tovaglia e tovaglioli di carta. Insieme ai menù ci danno una penna e un foglio con stampato il medesimo menù ma con affianco la casellina da spuntare, in base alle nostre preferenze, un po' come quando in Emilia andiamo a mangiare alla Festa dell'Unità.. Secondo il mio punto di vista viene adottato questo sistema per via del fatto che il personale è tutto di nazionalità rumena, con, abbiamo accertato, qualche difficoltà linguistica di italiano; niente di chè, ma evidentemente per non generare malintesi hanno adottato questo sistema comunque assai valido. Buona scelta di pizze. Di seguito riporto le ordinazioni coi relativi prezzi: 1 acqua gassata € 2,00 1 acqua liscia € 2,00 2 lattine di fanta € 3,00 1 supplì € 1,00 1 crocchetta € 1,00 1 porzione di patatine fritte € 3,50 2 porzioni di mozzarelline fritte € 8,00 1 pizza margherita € 7,50 1 pizza margherita “delicata” € 7,50 1 pizza diavola € 7,50 1 pizza passaparola € 11,50 1 gelato al limone € 3,50 1 contenitore pizza € 0,50 Totale € 58,50 – a testa € 19,50 Le pizze hanno un diametro esagerato, inaudito; per la prima volta ho avuto il timore di non riuscire a finire la pizza! Spessore tendente al sottile ma sicuramente extralarge in ordine di peso e di pasta complessiva. Al gusto sono discrete, forse un po' insipide ma accettabili. Condimenti nella norma. Antipasti ordinari, nulla di che. Io ho preso anche un dolce, un gelato al limone, al posto del sorbetto che no avevano; il gelato si presenta dentro ad un limone tagliato e svuotato tenuto dentro il freezer; ho dovuto attendere un po' per farlo ammorbidire. Abbastanza buono e abbondante, una volta sghiacciato. Rimane un po' di pizza, chiediamo un contenitore di cartone per trasportare gli avanzi; ce lo troveremo sul conto al prezzo di € 0,50; questa caduta di stile gli costerà un cappello, nel giudizio finale. Il servizio, nel complesso è stato accurato, con tempi giusti, considerando la poca affluenza della serata. In sintesi abbiamo mangiato più che discretamente, il servizio è stato cortese, preciso e veloce; alla cassa la signora, penso unica italiana del personale, ci fa lo scontrino sopra riportato: il prezzo richiesto mi sembra nella norma, peccato per la voce “contenitore”. Qualche disfunzione c'è stata, la qualità complessiva è ordinaria/discreta, complessivamente darei 2 e 1/2 , quasi 3 cappelli, ma il “numero” del contenitore penalizza il giudizio a 2 cappelli: buono, ma non lo consiglierei, a Roma c'è una scelta esagerata, si può trovar di meglio.. magari lo consiglierei solo per vedere quel diametro ciclopico di cui sono dotate le pizze.. Per stomaci capaci. 2 cappelli, buono.