Recensione su Trattoria I Due Soli Muraglione
visitato da fabiobe il 07.01.2011

Siamo andati in questo locale in compagnia di nostri amici. In totale 4 persone e una bimba piccola. E' situato in prossimità della località Il Muraglione vicino a Roteglia a lato della strada statale. E' un rustico ristrutturato con un ampio cortile adibito a parecheggio, davvero grande, non ci saranno problemi nel piazzare l'auto. L'interno del locale è molto accogliente e in stile rustico. Si respira la classica atmosfera da agriturismo ben curato. Nulla di lasciato andare. Anticipo subito che siamo tutti rimasti ben impressionati dalla precisione e dedizione con cui, il proprietario, ci ha descritto tutte le pietanze. Ad ogni nostro eventuale dubbio avevamo già una risposta esauriente o sugli ingredienti o sulla preparazione dei cibi. Dò 5 cappelli a questo locale perchè credo sia a un livello superiore alla maggior parte dei locali di questo genere. Abbiamo iniziato con un antipasto di frittatina, mignon, ma buonissima. Abbiamo ordinato un tris di primi così composto(spero di ricordare tutto): - Tagliatelle ai fughi freschi di toscana - Gnocchi di zucca all'aceto balsamico e scaglie di grana - Tortelloni al radicchio rosso Porzioni non abbondanti, ma corrette visto che abbiamo anche ordinato gnocco e tigelle. Tutti i primi si sono rivelati deliziosi e mai banali. Un livello superiore alla media, degni di un ristorante di ben più alto livello. Gnocco e tigelle buoni(ma su questi cibi ci sono tante preferenze diverse). Gnocco a pezzetti molto piccoli(tipo antipasto)e tigelle croccanti fuori e morbide dentro. Nota positiva sugli affettati: Culaccia,ciccioli,mortadella,coppa e salame felino anche questi di ottima qualità. Presi pure stracchino e squaqquerone(si scrive così?), buoni. Particolare anche l'aglione e la marmellata( di quelle brusche). Ottimo anche il lambrusco della cantina Tirelli non secco. Non abbiamo preso dolce e ci hanno offerto una grappa e un piccolo sconto. In totale abbiamo speso 27.5 a testa. Ben spesi. Non pochi per i primi e tigelle, ma giusti visto il livello.