cioz 06/02/2011 I ravioli piacciono molto anche a me,ma li prendo sempre al vapore.
Avete speso davvero poco.
pattyb 06/02/2011 Io adoro i ravioli alla griglia e il vino di prugne, slurp! E' un po' che non passo in questa rosticceria, rimedierò prestissimo!!!! :)
erikacarpi 07/02/2011 sui ravioli mi sono ispirata proprio leggendo la tua recensione pattyb :)
solitamente prendevo gli involtini ma stavolta volevo evitare il fritto
LoZioFede 07/02/2011 Ravioli? Immagino di Carne.
Sono buoni ma preferisco quelli di pasta di gamberi (Xiao Mai)
Se posso permettermi, credo che il fungo viola fosse un'alga, ma dovrei provarla per vederla, non mi è molto comodo Carpi.
Però puoi sempre ripassare di là e chiedere cos'era, così fughi le nostre curiosità!!!
erikacarpi 07/02/2011 @loziofede: ho trovato una foto di quelle che tu dici alghe, nello scatto si vedono bene, quei cosi scuri... http://www.tommasofarina.com/images/lonfon13.jpg
confermo, i ravioli erano di carne, i gamberi meglio se li evito perchè sono un po' intollerante :( anche se ne andrei matta!
LoZioFede 07/02/2011 Mi spiece per i gamberi, purtroppo molte persone sono intolleranti.
I tuoi funghi son proprio funghi, si chiamano Shiitake
Sono anche chiamati Funghi neri Cinesi, presenti in tutto l'est asiatico, sono fra i più mangiati nel mondo!!!
Per fortuna che tutta sta gente non mangia i nostri ovuli o i procini!!
Comunque, tonrando ai tuoi funghi, direi di non sbagliare nell'idetificare la specie nel "Lentinula edodes"
un fungo che cotto diventa nero, gommoso, dal sapore di copertone, con un retrogusto di limone (fonte: il mio palato).
LoZioFede 07/02/2011 Ho cercato su Wikipedia, lo si trova qui:
http://it.wikipedia.org/wiki/Lentinula_edodes
Dicono che un fungo magico dalle proprietà anticancerogene.
A parte questo, fa abbastanza schifo.
erikacarpi 07/02/2011 è lui, è lui...gusto di copertone, gommoso e viscidoso! bleah :)
golosona 07/02/2011 A parte questo "fungo" gommoso e viscido, hai fatto una buona cenetta. Anche a me piacciono le serate così, tranquille e con amici, e mi piace pure zelig. Venerdì sera però ero talmente stanca che mi sono addormentata mentre lo guardavo :)
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I ravioli piacciono molto anche a me,ma li prendo sempre al vapore. Avete speso davvero poco.