30 anni esatti esatti per il nostro caro amico Gio che entra negli "enta" con dedizione e passione... :-) Festa e cena a sorpresa alla Fontanina, suo ristorante preferito da sempre!! Siamo in 7. Partiamo con antipasti caldi di benvenuto, polenta fritta con strato di pancetta e polpetta di di ricotta e spinaci. Come accompagnamento ordiniamo 1 Muller (buonissimo) e via di bollicine!! Quadris di primi, serviti in vassoi, abbondanti e super conditi. Nell'ordine: - rosette (molto buone) - caramelle (particolari, discrete) - tortellini alla panna (davvero ottimi) - tagliatelle al cinghiale (alcuni non hanno apprezzato il sugo di cinghiale, un pò troppo aromatizzato) Da bere, 1 Campanone e 1 Acino corte Manzini (ottimi, soprattutto il secondo anche se abbastanza costoso per essere un Lambrusco..). Le porzioni, come già detto abbondanti, ci hanno completamente riempito, saltiamo qualsiasi tipo di secondo (carne o gnocco e tigelle) e passiamo direttamente alla torta che avevamo portato da casa: millefoglie con crema chantilly.. Spettacolare!! Insieme alla torta abbiamo bevuto un'altra bottiglia di Muller che tanto ci era piaciuto. Per finire 2 sorbetti, 6 caffè, 3 nocini, 1 sambuca e una bottiglia di limoncino (gentilmente offerta!). Conto finale di 150 euro davvero onesto, anche se non abbiamo ordinato secondi che avrebbero certamente alzato il prezzo... Ho rivalutato la Fontanina, perchè nelle ultime 2 o 3 occasioni ero rimasto un pò deluso dal rapporto qualità/prezzo, questa volta, invece, davvero molto bene!! Auguri Gio!!!