Finalmente un locale con cucina curata e biologica vicino a casa! Passando alla sera al ritorno dal lavoro già da qualche mese ero incuriosito dall'insegna e dal nome... Il locale mi è apparso curato e con personalità. Accogliente. Un po' di attesa per essere ricevuti... ma poi hanno recuperato portandoci subito un cestino di pane fatto in casa, caldo con panini con ricotta e cipolla insieme ad un piatto con pancetta con granella di nocciole. Ottimo. Abbiamo ordinato il piatto degli antipasti che contiene anche la battuta di Fassona Piemontese, fantastica. Insieme anche un tortino alla ricotta. Dopo l'antipasto abbiamo ordinato il brasato al barolo che consiglio. I piatti sono curati anche come aspetto, il ché non guasta. Non avevamo molta fame perché la decisione di mangiare fuori è stata improvvisata, ma devo dire che le porzioni sono state quasi abbondanti. Il vino della casa è buono, forse un po' giovane ma ha accompagnato bene la serata. Ad ogni modo se avessi voluto spendere di più non manca la carta dei vini con bottiglie più importanti. Sicuramente tornerò con più fame per provare il menù da 30,00€ e per provare anche i dolci. Nota positiva anche per il cameriere e la cuoca, simpatici e gentili.