Ristorante nel centro di Firenze, a due passi dal Giardino della Fortezza. Ambiente sobrio, informale, quasi spartano, ma arredato con gusto bucolico e accogliente; non molto grande, quando c'è molta gente è facile essere messi in tavoli occupati da altre persone. Il servizio è simile a un self-service: si legge da una lavagnetta il menù del giorno (la scelta è comunque amplissima: 3/4 primi, 3/4 secondi, 3/4 contorni, una marea di dolci...), tutte le portate rigorosamente vegetariane, si prende un vassoio e si va al tavolo. Su ogni tavolo c'è olio toscano bio e pane fatto in casa. Nel menù sono segnalati i piatti adatti anche per i vegani e (mi pare) anche per i celiaci). Le portate sono molto abbondanti! Ho scelto dal menù un bel piatto di lasagne vegetariane e delle deliziose melanzane alla parmigiana! Le portate sono molto abbondanti! Da bere solo una bottiglia di acqua naturale. Consiglio questo ristorante anche ai non vegetariani: le lasagne erano talmente ricche che era facile confonderle con le classiche con il ripieno di carne! La quantità di dolci è incredibile e tutti molto invitanti. Fortemente consigliato a chi gira per Firenze, ha un budget limitato, si adegua ad ambienti alla mano e apprezza la buona tavola.