Faeto dista circa 40 km da Modena, ma è quasi 1000 metri di altezza, ed è forse il posto più tranquillo dove io sia mai stato. Poco più di 20 anni fa, quando i miei genitori comprarono la casa di villeggiatura a Faeto, mi sembra che questo piccolissimo paesino contasse meno di 20 abitanti. Adesso le case sono cresciute e d'estate il paese prende di colpo vita. La strada asfaltata a Faeto... finisce! Si può solo tornare indietro, verso Serramazzoni... Poche macchine, niente smog, nessun rumore, solo famiglie, bimbi, anziani, e tanto tanto verde tra prati e boschi. Sono sicuramente di parte, ma Faeto è un vero Paradiso. Il Faggeto è un ristorante che sembra fatto apposta per rispettare questo ambiente. Gestione famigliare, qui la gentilezza è di casa e i sorrisi sono all'ordine del giorno! Questa domenica siamo riusciti ad unire tutta la nostra famiglia, bisnonno, nonni, figli e nipoti, siamo 8 adulti e 3 bimbi. I primi sono buoni, andiamo sul classico, per cui tortellini e tortelloni a volontà. Di secondo gnocco e crescentine per tutti con formaggi ed affettati misti e 2 cotolette con le patatine per i bimbi. Da bere, 2 caraffe di vino frizzante rosso della casa e 1 caraffa di fermo più l'acqua. Sorbetto per alcuni, mascarpone con Barozzi o panna cotta per altri. Caffè e per chiudere, 5/6 bottigliette di amari (offerti) tra cui nocino, limoncino, arancino, liquerizia, ecc... 198,90 euro totali che divido per 10 contando i 3 bimbi come 2 adulti, 20 euro a testa! Spettacolo! :-)