Ormai un'istituzione a Bologna, dove è presente da 46 anni, prima con la gestione del padre in via Saragozza, ora del figlio Ugo di fianco alla Funivia, questa è una buona trattoria dove si fa una cucina casalinga tradizionale e si spende il giusto. Ieri sera, in due abbiamo mangiato gli spaghetti alla chitarra alla norcina (tartufo nero, olio, pecorino) ottimi ed i garganelli all'aceto balsamico. Di secondo, 2 filetti, uno al pepe verde e uno all'aceto balsamico, di cui loro sono anche produttori. La carne ottima, tenerissima e saporita. Acqua, mezzo di vino, un loro cabernet sauvignon, e caffè. 49 eurini in tutto. Non male