Ristorante delizioso da tutti i punti di vista: menù (ho saputo che cambia più o meno stagionalmente), ambiente e servizio. La cucina è piemontese ed emiliana, ma soprattutto biologica. L'ambiente è molto accogliente e curato (musica compresa) e i tavoli ben distanziati. Il cameriere (nonchè titolare) è stato molto gentile e disponibile senza essere invadente. Passiamo al menù (mio e del mio compagno): si inizia con un piccolo antipasto di zucchine grigliate (offerto durante la consultazione del menù). Dolcetto come vino e acqua naturale. Poi si parte con gnocchi al castelmagno (buoni ma tanti!), e tortelloni al ragu di peperone per il mio fidanzato, ragu veramente delizioso a mio parere. Come secondo brasato al barolo (sublime!) con patate. E filetto di maiale al lambrusco con uva (molto buono!). Al momento del dolce ero piena, quindi abbiamo condiviso lo stesso: un buonissimo tortino di noci (fatto senza farina). Per finire ci hanno offerto un po' di liquori, che fanno sempre piacere! Note positive: finalmente un locale che serve acqua da un litro!! E la notizia che il menù cambia stagionalmente! Nota negativa: l'aria condizionata un po' altina. Lo consiglio sicuramente a chi ama provare sapori nuovi!