mercoledi piovveginoso...una fame assassina e l'idea di tigelle e borlenghi che arriva dal nulla...andiamo! alla campagnola ovviamente! ...ma al nostro arrivo abbiamo trovato un locale rimodernato, muri bianchi spatolati alternati da pareti in pietra, sedie nuove stile retrò e verde acido a contrasto. Molto bello, semplice e fresco. Titubanti ma speranzosi (il locale che mi ricordavo era molto diverso) ordiniamo subito borlenghi e la speranza si infrange: dentro al borlengo non c'è nulla. Lo apro, lo rigiro...niente. Nessuna traccia di lardo, nè di parmigiano..un boccone di nulla.. Non abbiamo fatto neanche il bis.. Il mio cavaliere prende tortelloni alla fiamma:buoni; A seguire gnocco: buono ma "fiappo"; tigelle: ...saranno anche fatte a mano, ma a noi non sono piaciuti; Piatto di salumi: al primo boccone di prosciutto mi si è arricciato il naso....il profumo non era dei più buoni e non ci è proprio piaciuto. Il resto dei salumi buono; Spinaci al burro e parmigiano: un aggiunta di sale li avrebbe aiutati; Piatto di formaggi: la varietà è soggettiva ma un pezzo di parmigiano secondo me va sempre messa; Pinzimonio; un acqua e un lambrusco vecchia modena. Placata la fame non abbiamo ordinato nient'altro...visto che l'amaro già l'avevamo in bocca! Totale: 53,00 Nessun piacere. Magari è stata una serata sfortunata, ma prima di riprovarci...aspetterò altri commenti!