Telefono per sentire se il ristorante è aperto: sì, prenoto per due per le 20.30 e mi chiedono se vogliamo mangiare anche dei primi: no, solo gnocco. Arriviamo e troviamo già il parcheggio quasi pieno, entriamo e ci fanno accomodare nella seconda saletta, non ancora piena ma già molto rumorosa, poi ordiniamo gnocco al forno con salumi (salame, prosciutto, pancetta e coppa di testa), un piattino di sottaceti solo per una persona e da bere un litro di acqua gassata. Questa sera tralasciamo volutamente i primi e i secondi che sono disponibili: li vediamo passare ma non ce ne curiamo: solo l’ottimo gnocco al forno, servito caldo caldo e croccante, che tagliamo e farciamo: fantastico, giusto di sale e molto bene anche i salumi di buona qualità. Il locale ormai è quasi pieno, e il vocio dei clienti sale un po’ troppo, ma bisogna sopportare. Dopo un po’il ragazzo che ci ha servito ci chiede se vogliamo ancora gnocco (nel piatto dei salumi c’è ancora una fetta di salame) e decliniamo l’offerta. Ci fermiamo qui, perché siamo pieni: però ci siamo tolti la voglia di gnocco al forno! Un caffè e si va a pagare alla cassa: 25 euro in due: popolarissimo. Buona cenetta, da ripetere in caso di voglia incontenibile di gnocco al forno; 5 cappelli al gnocco e ai salumi, e buoni i sottaceti per sgrassare la bocca, 2 al locale, non certo di lusso, e 3 al servizio, abbastanza curato anche se non velocissimo a locale pieno: direi per questa sera almeno 4 cappelli.