Pranzo del 30 Dicembre, io e mia moglie. Ci sediamo nella saletta "Totò" nella quale solo 2 tavoli erano occupati, più appartata rispetto alla sala all'ingresso che invece era affollata. Ambiente semplice, allegro e colorato che mette di buon umore, pur apparendo curato e di buon gusto. Unica osservazione: tavoli vicini e piccolini, che obbliga i camerieri ad unirne 2 anche per soli 2 commensali. Prontamente il cameriere ci porta i menù e ci lascia il giusto tempo per pensare. Ordinazione: - 2 Souté di Cozze e vongole, senza pomodoro. - 2 linguine allo scoglio - 1 Acua naturale - Pignoletto Cleto Chiarli Moden Blanc - 1 caffè Partiamo dal vino: la scelta non è stata facile, avevo voglia di un bianco frizzante, ma la lista era corta, i prezzi altini e non volevo "cadere" nel vino in caraffa (a 8 euro al litro!) La bottiglia di pignoletto scelta è venduta a 11 euro ed era il bianco frizzante più economico. Nonostante una diffidenza iniziale dovuta al prezzo, il vino, che non conoscevo, si è dimostrato di gran qualità e di prezzo giustificato. Ripensando agli altri vini della lista, mi sono convinto che sia stata fatta una selezione con un occhio alla qualità, con un conseguente aumento dei prezzi medi delle bottiglie presentate. Souté di cozze: deludente. Le cozze di sapore molto "forte" e leggermente sgradevole. Il brodino in cui erano immerse era invece insapore. La porzione era comunque abbondante e servita con fette di pane abrustolito e presentato nel migliore dei modi. Al momento dell'ordine mi è stata proposta la variante "bianca" o con pomodoro. Probabilmente con il pomodoro il piatto sarebbe risultato più interessante, ma sarebbe comunque rimasto il problema de sapore delle cozze. Linguine allo scoglio: Ottime e ben fatte. Nel piatto c'era: polipo, gamberetti, 1 scampo, gamberoni, cozze, vongole, calamari e pomodorini. Secondo i miei gusti erano poco "unte" e mancava una macinata di pepe. il problema è stato prontamente risolto dal cameriere che mi ha fornito pepe e olio di oliva extravergine. La pasta era cotta al punto giusto, la porzione abbondante. Me li sono goduti. In alternativa al pane, comunque fornito, è stata portata un stria di pasta da pizza, con olio d'oliva, veramente ottima. A fine pasto è stato gentilmente offerto del limoncino, non di gran qualità, ma comunque gradito. Il servizio è stato perfetto. Rapido, efficiente e cortese. Il conto: 2 Coperti: 4 € 2 Souté: 18 € 2 linguine allo scoglio: 22 € 1 Acqua nat: 2 € 1 Pignoletto Chiarli: 11 € 1 caffé: 1 € Per un totale di 58 euro. Il giudizio sul locale è positivo. Nonostante lo scivolone sui Souté di cozze e vongole rimane, nel complesso, una delle pizzerie più interessanti in cui mangiare il pesce. Il prezzo è allineato con gli altri locali di Modena, quindi globalmente alto, ma ormai noi poveri consumatori ci siamo abituati e sopportiamo... considerandolo normale. 3 cappelli e 29 euro a testa, per un pranzo in tranquillità.