Ed eccoci di nuovo on questo ristorante che e' sicuramente uno dei miei preferiti. Tra gli Eventi Gustosi di Gustamodena leggo che martedi 27/3 ci sarebbe stata una serata degustazione tipica Sarda (menu' completo + vino in abbinamento) quindi assolutamente da provare. Durante la prenotazione telefonica ci viene consigliato di arrivare nelle 20.30 e cosi abbiamo fatto. ci fanno accomodare e notiamo che il locale (composto da 4 piccole salette con pochi tavoli per sala) e' gia' pieno. Io amo l'arredamento delicato e di buon gusto di questo posto...le tende bianche e leggere, la bianca carta da parati, il pianoforte nella sala...insomma...inutile dire che amo questo posto :-). Il servizio e' stato attento e veloce, i piatti ci sono stati descritti ad ogni portata e abbiamo imparato qualcosina anche sul vino che ci hanno proposto. iniziamo con un antipasto di salumi e formaggi misti, formaggio di capra e miele, dal salame al finocchietto a quello di cinghiale...accompagnati da pane carasau. Il vino purtroppo non ricordo quale fosse ma era fresco, rose' e a noi e' piaciuto molto. Ci portano poi due primi : i maccarones e un tipo di pasta che visivamente ricorda i ravioli ma piu' grandi e con pasta molto piu' sottile. leggermente profumati di arancia e cannella.. Buoni entrambi. Come secondo : coniglio e cinghiale al mirto con contorno di patate e carciofi. Con questi il vino non e' il tipico Cannonau che ci saremmo aspettati ma un vino simile, molto buono, corposo ma non eccessivamente strutturato che accompagna bene la carne saporita. Felici e soddisfatti, e anche piuttosto pienotti, arriva anche il dolce: crostata di soli limoni, profumatissima e leggera, assieme con una mousse sempre al limone..ed ecco un buonissimo passito di Cannonau che abbiamo lasciato un po' riposare (come suggeritoci dalla maitre) ma che abbiamo poi bevuto con grande piacere. A cena ultimata prendiamo un caffe' e paghiamo un conto onesto di 35 euro a testa. ci viene offerto anche del Mirto ma devo guidare quindi...rifiuto mio malgrado. Bella l'idea della serata a tema, buon servizio e ristorante da me consigliato.