Andando per agriturismi abbiamo deciso di provare la Cavaliera, sulle colline di Castelvetro.Molto bella la location, panoramica, con ampi spazi ed una veranda estiva. Suggestivo anche lo stabile, una casa colonica con stalla adibita a sala ristorazione : pareti e volte in cotto, coi vecchi abbeveratoi ancora in sede, una settantina di coperti in tutto. Il titolare, molto disponibile,ci porta subito un piatto di gnocco fritto e di salame : buono il salame, sottile come piace a me il gnocco, anche se troppo unto. La serata prevede tre primi piatti : risotto agli asparagi, buono, rosette al forno, buone anche queste e infine garganelli con pancetta e piselli, ottimi, un piatto semplice ma sempre gradito. Di secondo ci portano il cotechino in galera, decisamente buono ed in tema, data la serata con clima autunnale, accompagnato da insalata e prugne in agrodolce. Abbiamo innaffiato il tutto con il Grasparossa della casa, discreto. Come dessert ci hanno servito alcune crostate (di amarene, di arance, di cioccolata)che sono state spazzate senza indugi. Per finire un caffè di moka (da dimenticare) e due nocini. Posto indubbiamente gradevole, da godere soprattutto con la bella stagione, decisamente favorevole il rapporto qualità prezzo.