E' il compleanno della mamma e mi ci vuole una torta davvero speciale. Un amico   di vecchia data mi ha parlato molto bene di questa gelateria cosi' vado quasi a colpo sicuro . Il locale si trova all'inizio di strada Nazionale per Carpi venendo da Modena e non ha molto parcheggio fortunatamente riesco pero' a trovare un posticino poco piu' avanti.  Il bar gelateria ha un lungo bancone e su parte di questo scorgo subito diversi piatti con pizzette , tartine colorate e appetitose , mignon salati e dolci, olive , salsine, bruschettine  ecc... ....ummh e' l'ora dell'aperitivo e quasi mi scordo il motivo per il quale sono venuta !!! Peccato vada di fretta :-(  Mi concentro sui frigo contenenti le torte ( o meglio le 'opere d'arte' ) e subito mi raggiunge il gelataio/pasticcere che mi descrive e informa sui gusti delle sue creazioni. Torte alla frutta  con yogurt o creme, altre alla mandorla-caffe' e pistacchio -  crema con una salsina caramellosa che le ricopre, sacher , torte arancia e cioccolato , oltre ai classici mimosa  , tiramisu' , profiterol, stracchino della duchessa ecc...ecc...e poi monoporzioni di tanti e troppi gusti. Mi gira la testa ...saranno i valori del glucosio in ascesa libera !!!  Scelgo  una torta semplice ricoperta di frutti di bosco , interno di semifreddo allo yogurt e una sottile base di pan di spagna che possa essere adatta anche ai bambini .  Peso 1,50 kg costo 30 euro . Conclusione : Occhio piu' che soddisfatto e ancor di piu' il palato. .... 5 cappelli meritatissimi!!!