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Recensione su Kebab House Modena
visitato da dyna il 24.09.2012

Recensione su
Kebab House
Modena

Visitato il 24.09.2012
Consigliato!
Scritta da dyna
Servizio: Ristorante

Spesa a testa: 4.50
Coperti: 1
8 commenti

Adoro  la cucina italiana tradizionale , mi faccio sedurre da quella un po' rivisitata  e difficilmente provo il minimo entusiasmo per quella straniera soprattutto   se italianizzata.

Tagliando corto ....mi fermo al  Kebab House di fronte al posto di lavoro molto prevenuta e  quasi costretta dalle circostanze  Il locale e' piccolino , da una parte la cucina a vista   , poi una vetrina che espone la verdura e le varie salse per farcire i kebab,del cous cous condito  , poi felafel, pizza,dolcetti tipici ecc... e dall'altra parte la zona dove si puo' consumare arredata con tre tavoli e sgabelli.  Il locale , la vetrina , i tavoli sono puliti  e ordinati ed il personale e' cordiale e sorridente.  Ad un giovane ragazzo ordino un kebab panino farcito con carne , verdure e salsa yogurt ed evito la proposta di ketcukp, patatine fritte, salse piccanti ; mi servo di una bottiglietta di acqua dalla vetrina frigo .  Mi viene servito avvolto in un tovagliolo su un piatto di carta e mi accomodo in un tavolo per consumarlo. Il Kebab e' abbondantemente farcito sia di carne che verdura fresca. Buono mi devo un po' ricredere.  Pago 4,50 in totale.

8 commenti

testapelata
30/09/2012
aspettavo con ansia questa recensione da quando avevi postato il locale :) in tutta sincerità a me il kebab non dispiace ; in attesa di smentita, le mie fonti d'informazione mi comunicano che ci sono due produttori di kebab in tutta Europa (in Germania), per cui il prodotto è monosapore ; quello che cambia è tutto il resto : pane utilizzato, salse , verdure , mantenimento o meno della tradizione . Il discorso sul kebab è comunque ricco di "divagazioni sul tema" . :chuckle:
testapelata
30/09/2012
Parziale smentita: esiste un produttore di Kebab a Piacenza , anche se sembra che i numeri siano irrisori rispetto ai produttori tedeschi :no:
Zemian
30/09/2012
Confermo (o, meglio, la Nonna conferma x attitudine professionale) che il 99% delle kebab preparazioni sono Made in Germany e da un oligopolio (di fatto riconducibile ad un duopolio) :sisi:
dyna
30/09/2012
ma siete informatissimi ! .... ma e' la carne che viene dalla Germania o il pane ?
testapelata
30/09/2012
è la carne che viene dalla Germania, o meglio, viene "assemblata" in Germania ; sai quelle "splendide pigne" ???? sulla provenienza della materia prima per l'assemblaggio non mi pronuncio in quanto non lo so. Poi, sui kebab, di può divagare :chuckle: ps conosco un kebabbaro turco (quindi autentico) che il pane lo fa personalmente ed è buonissimo.
Jud-Barbieri
30/09/2012
Ne esiste anche uno di produttore in prov.di Reggio Emilia (almeno fino a l'Anno scorso). Io non faccio testo sul KEBAB !!!!!!!!!!!!!!
testapelata
30/09/2012
onde evitare malintesi faccio una leggerissima marcia indietro: produttori italiani di kebab ce ne sono diversi ma, fatto 100 il consumo, il prodotto delle due aziende tedesche (di cui non faccio il nome) è 90 :patpat:
draghetto21
01/10/2012
confermo quanto dice testapelata; parlo spesso con il titolare dell'house of kebab (che poi è quello che ha avviato tutti i kebab di modena) e mi dice che la carne arriva dalla germania; il pane invece lo fanno loro (visto di persona!). a me, me piace!!!
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