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Recensione su L'accademia der Cacio & Pepe Zola Predosa
visitato da Kava5150 il 17.11.2007

Recensione su
L'accademia der Cacio & Pepe
Zola Predosa

Visitato il 17.11.2007
Consigliatissimo!!
Scritta da Kava5150
Servizio: Ristorante

Spesa a testa: 35.00
Coperti: 1
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In compagnia di tre amici che non l'avevano mai provato, siamo andati dal romanaccio (ma confesso che è stato un ripiego, predio era strapieno). Nonostante fosse completamente pieno, tipo 120 coperti, abbiamo come sempre mangiato bene e con calma, ma senza aspettare ore fra una portata e l'altra. Ci sono stati offerti per cominciare dei mini-crostini con una spuma di mortadella, poi siamo passati ad un bel bis di primi, delle rosette al forno con carciofi e guanciale e gli immancabili tonnarelli ar cacio e pepe. Come secondo, io un filetto nerone (al sangue, con i funghi porcini), gli altri i saltimbocca alla romana, un filetto giulio cesare (arrotolato nel guanciale) ed una tagliata alle erbe aromatiche. Tutto ottimo. Per finire, due mattonelle golose ed una maialata, i loro immancabili e ipercalorici dolci. 4 bottiglie d'acqua, due di shiraz laziale, 2 caffè e tre ammazzacaffè. 140 € in tutto

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