Sotto consiglio di alcuni amici vado a cena in questo ristorante giappponese che si trova nella stessa zona del Cinema Victoria. Il locale è modernissimo il colore prevalente è il bianco con varianti verde acido. Enormi quadri con grafiche giapponesi arredano le pareti della grande sala con al centro il bancone dove alcuni cuochi preparano il sushi davanti agli occhi dei clienti, per poi metterlo a disposizione sul Kaiten Sushi (nastro trasportatore). Il locale è chiaramente progettato per un pasto rapido utilizzando il Kaiten Sushi, oppure per pasti più abbondanti è possibile prenotare un tavolo classico dove si può ordinare dal menù alla carta. Io con 5 amici tra cui 2 ragazze abbiamo optato per un tavolo, perchè vogliamo assaggiare in totale libertà i piatti che vengono serviti. Quindi dopo aver consultato la vasta offerta del menù ordiniamo i piatti dividendoceli in 2 o 3 persone per poter assaggiare un pò di tutto, sperando di ricordarmi tutto li elenco: - Una barca piccola (20 pezzi misti) - Tempura per 2 - 4 tipi diversi di Sushi Roll (9 pezzi ogniuno) - 3 piatti medi di sashimi Bere - 1 birra Sapporo - 2 Chardonnay frizzanti - 1 Acqua Naturale - Sakè per 3 persone Non sono espertissimo di ristoranti giapponesi ma la qualità del cibo è stata eccellente. Il pesce era fresco e buonissimo, tutte le portate perfette anche visivamente. L'unico ma proprio unico Roll che non è stato apprezzato è stato il Lemon Roll perchè sapeva troppo di limone e venivano coperti tutti gli altri gusti. Abbiamo notato anche una ottima qualità del servizio in quanto ci sono stati serviti i piatti non tutti insieme ma con i tempi giusti. In conclusione il costo finale è stato di 32 euro a testa e ci è stato offerto anche un digestivo al banco. Io ho provato una grappa giapponese tanto per restare in tema! Tornerò sicuramente, magari per provare il Kaiten Sushi di persona.