Incuriosita dalla rece di Golosona e dai suggerimenti di Dyna e visto che si trova vicinissima alla mia scuola, provo ad abbandonare per un giorno i miei panini per avventurarmi in un piatto vegetariano in questo bellissimo e nuovo locale.

Per l'ambiente mi rifaccio alla rece di Golosona, molto bello, curato, in bianco minimal come va molto oggi, ma con tocchi di marrone e azzurro estremamente originali e che tolgono molta di quella impressione di freddezza che il bianco lascia.

Locale pulitissimo ed accogliente, i ragazzi sorridenti, che quasi, anche dopo 4 ore di lezione, mi strappano un sorriso :)

Mi avvicino alla vetrina, ordinata e splendente e, fra i molti panini con salumi in genere, ciabatte, tramezzini, rimango fedele alla mia idea e mi prendo un piatto con mozzarella, insalata, rucola, carote, pomodorini e finocchi.

Me lo servono al tavolo con una bottiglietta d'acqua naturale (ma ho visto passare dei bicchieri di prosecco molto invitanti :)) e il pane, buono e leggero, che si addice moltissimo alla pausa pranzo.

Il piatto di verdure risulta molto bello a vedersi e freschissimo: carote tagliate a velo di un bell'arancio carico e finocchio bianchissimo (indice che è stato appena tagliato). Mozzarella buona, condita con un po' di origano. Olio, aceto e sale  li portano al tavolo, e si mettono a discrezione.

Mentre mangio arrivano un sacco di persone che sono di sopra per il congresso dei pensionati della CISL......e il locale diventa un po' meno intimo e un po' più rumoroso, ma io ho finito, quindi mi avvicino alla cassa per pagare. Nonostante la folla i ragazzi stanno dietro a tutto e pago in meno di 2 minuti. Siccome per pagare passo davanti alla parte della vetrina coi dolci, non resisto e prendo anche una pasta vuota :) Anche questa buona e freschissima.

Pago € 6,00 (il piatto vegetariano 4 euro, 1 l'acqua e 1 la pasta) che mi sembrano davvero onesti.

Penso che data la vicinanza e il quanto sono rimasta soddisfatta ci tornerò spesso.  

Esco e non sono triste per questo brutto tempo, perchè poi, se vuoi , "il sole nella pioggia" come cantava Alice, lo puoi sempre vedere.

Bravi ragazzi! Complimenti e in bocca al lupo!