Se si fa una lunga  passeggiata al  parco (Ferrari)   dopo tanta pioggia e si chiacchera senza freno dopo e' inevitabile che venga sete di spritz e birra ...cosi' ci si ferma alla prima insegna visibile a due quarantenni  senza occhiali  e nel nostro caso e' il flambe' dove credo sia circa - circola 20 anni che non metto piede. Betty ,nella recensione precedente,  ha descritto minuziosamente il passato e presente di questo locale compreso l'arredamento  che in un anno dalla sua recensione non e' cambiato. Quello che e' cambiato e' la gestione che ora e' di nazionalita' cinese e devo ammettere che sulla soglia del bar dopo aver visto qualche addobbo tipico ho avuto un attimo di perplessita' ... ma siamo qui e siàmo assetati , entriamo e ci accomodiamo in uno dei due tavoli con sgabelli all'entrata ( ci sarebbero anche tavoli esterni ma si e' alzato vento e preferisco evitare la pelle d'oca) . 'Davide' , il titolare, che parla bene italiano con modo simpatico ci viene incontro e gli ordiniamo una birra heineKen da 66 cl e uno spritz  con campari al posto dell'aperol. Sul bancone sono disponibili due vassoi con bruschettine di pomodorini e origano  e piadina con formaggio e cotto , quattro ciotoline con vari tipi di salatini e patatine, una ciotolina di olive e una di cetrioli. Insieme al bere ci viene servito un mix di quello che c'e' a banco. Il locale ,benche' a mio avviso avrebbe  bisogno  di una  'rinfrescatina' qua e la'  , e' pulito e ordinato.....ma quello che mi colpisce maggiormente e' la gentilezza e disponibilita' del titolare . 

Beviamo la birra e lo spritz con calma e con musica in sottofondo , paghiamo 7,50 euro in totale ...devo ammettere che sono stata bene , devo ammettere che sono una persona un po' prevenuta , devo ammettere che ho trovato entusiasmo e sorrisi che non aspettavo e che al giorno d'oggi non e' sempre scontato trovare nei locali. Bravo 'Davide'  ...tre cappelli anche se sono nazionalista nata e agli involtini primavera preferisco sempre e comunque  u' maccarruni cu pummarola ! :-)))