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Recensione su Stefani Al Budgàtt Colombaro di Formigine
visitato da lo zio il 29.03.2014

Recensione su
Stefani Al Budgàtt
Colombaro di Formigine

Visitato il 29.03.2014
Buono
Scritta da lo zio
Servizio: Ristorante
Contesto: famiglia con bimbi
Spesa a testa: 16.33
Coperti: 6
2 commenti

Spinto dai buoni giudizi di GM decido di provare questo locale previa prenotazione , all'ingresso ci riceve un gentile signora che ci fa accomodare nell'ampia sala , al passaggio davanti al bancone bar sentiamo un autoritario "Buonasera" è l'anziano gestore, che celato dietro alla macchina del caffè, ci saluta e che, per certi versi dall'aspetto, mi ricorda il buon Ermes !!!!

La giusta distanza dei tavoli e la mancanza ancora di clienti  ( siamo i primi ore 20,10) rende il tutto un po' spento e "triste" avrebbe bisogno di essere un po' ravvivato... ma poco importa siamo venuti per mangiare .

Ordiniamo :

frittelle di baccalà x 2

2 maccheroni con speck e rucola

1 polenta e ragù

gnocco e tigelle x 3

formaggi misti ( stracchino, gorgonzola, emmenthal ) x 2

affettato misto x 3

1 dolce al torroncino

1 caffè

2 vini "Grasparossa" cantina Settecani

1 acqua con gas e 1 senza gas

L'inizio non è promettente infatti  l' arrivo un po' troppo scaglionato, e a rilento, delle pietanze ci costringe a mangiare separati  .... Veniamo cmq a qualche giudizio, di fatto tra moglie e figlia ho avuto la possibilità di assaggiare un po' di tutto (eh eh eh), partendo dal meglio  : frittelle di baccalà ottime a confermare quanto di buuono si dice  ,  polenta e ragù speciali  , maccheroni poco conditi qualche pezzo di speck con rucola "non pervenuta" ..., tigelle fragranti e discrete, gnocco troppo unto , affettato "sudato" grazie ad un prosciutto crudo  esageratamente grasso, le porzioni formaggi misti veramente insufficienti ed infine il vino ottimo ma servito quasi ghiacciato.

Un servizio gentile e cortese di una inesperta (mi è parso ...)  ragazza e un prezzo competitivo non contribuscono a risollevare la mia delusione in presenza di  poche luci e soprattutto troppe ombre.

Alla prossima !

2 commenti

tata
01/04/2014
Eh bé può capitare... sono stata molte volte in questo ristorante ma prediamo sempre altre cose...minestre o piatti particolari di tradizione antica...e mi sono sempre trovata benissimo... non ho mai assaggiato gnocco e crescentine quindi non posso dare giudizi. Peccato x voi ragazzi... :) :-)
lo zio
02/04/2014
@tata grazie !!! evidentemente quando le aspettative sono alte la delusione è ancora maggiore soprattutto dopo aver trascinato nella cosa una coppia di amici... per un attimo avevo pensato di aver sbagliato locale :mmm: .... diciamo una giornata storta !!! :(
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