Come si fa ad andare 2 settimane a S. Benedetto del T. e non mangiare le olive all'ascolana? e come fà un albergatiore a non prevederle almeno una volta alla settimana? beh... visto il brutto tempo facciamo una passeggiatina in 'centro' e vedendo l'insegna mi viene l'ispirazione per una merenda per me e Adele, mia figlia di 2 anni: entro, guardo gli espositori e non ci sono olive pronte allora chiedo se le hanno; l'addetto mi indica un vassoio con olive crude: di carne, pesce, formaggio e un altro condimento che non ricordo. Io insisto e chiedo se le avevano pronte da mangiare e lui "certo! sono quelle... mi dice quante ne vuole e gliele preparo!" ... mmmmm .... mi ispira parecchio la cosa!!! Infatti ne prendo 10 per 3.5€ (costano 17€/kg se ricordo bene), ci mette 2' a prepararle, me le consegna in un vassoio usa-e-getta in alluminio con forchettine. Sono caldissime, la crosta croccante, dorata e saporita, l'oliva di dimensioni medie ma spessore elevato, si sente molto bene il buon gusto dell'oliva fresca... il ripeno è morbido, molto saporito e non troppo caldo.

Riassumendo: che goduria!!!! = 5 cappelli