In giro con la bici da corsa faccio una sosta ristoratrice, necessaria a causa delle mie pessime condizioni atletiche... dopo la sosta per riempire la borraccia il mio amico propone il primo bar scendendo verso la 'pianura' ed è questo: ampio parcheggio, qualche tavolino su un terrazzo con vista panoramica sulla valle del Torrente Tresinaro, molto bello e pulito l'interno, 4 tavoli con sedie, un bancone di dimensioni medie ed un espositore a tutta altezza (non solo al altezza visiva) dove è presente un ingente quantitativo di brioches di svariati ed in alcuni casi originali formati e gusti nonostante sia domenica. Io vado sul classicissimo cornetto alla marmellata: fresco, di abbondanti dimensioni e con sufficiente e buona marmellata; il caffè è forte, aromatico e denso nonostante sia un poco più lungo del mio solito: buono.

Riassumendo: da ricordare e ripetere!