serata calda, una delle poche di questa estate.cosa meglio di una cena fuori , ppossibilmente in un bel dehor? La cucina di via paolo ferrari è il posto giusto.ci siediamo in giardino salutando il mitico giuliano della casa, uno dei piu grandi pittori viventi e iniziamo a dare un occhio alle carte.come antipasto io prendo frittelline di baccalà, leggerissime e la mia compagna un tortino di spinaci.poi io seguo con polipo , tenrissimo, patate e pomodori confit, lei fiori di zucca con carpaccio e ricottina , abbinate a pesche noci .dalla carta dei vini, monumentale e profondissima, scelgo una bollicina di quel grande piemontese che corrisponde a  cascina baricchi, Et VOILA.un pinot nero vinificato in bianco, eccezzionale.

finiamo con io demicuit di cioccolata e lei gelato di meringa.

costo assolutamente corretto.da non tracurare:non ho terminato la bottiglia, e giustamente l'oste, l ottimo Stefano, me la ritappa e me la porto a casa.che vuoi di piu?