nickmanofredda
20/10/2014
Ma serve ancora Domizio, magrino, parlata svelta? E IN Cassa Lucia? È 20 anni che non vado.il cuoco, Danio, è stato cuoco sulle navi per una vita.si finiva sempre la cena con l antipolio:un cucchiaio con zolletta di zucchero a mitigare un liquore spaccatutto. ..

Rolando
21/10/2014
in effetti... non proprio a buon mercato...

tranzollo
21/10/2014
L'Osteria Toscana è sempre stata un po' caruccia, ma paghi la qualità della carne, molto elevata, e poi il conto dipende naturalmente anche dal vino che si sceglie da una lista piuttosto ampia. Comunque tre primi, tre secondi di carne e una bottiglia di chianti a 45 euro a persona non mi sembrano eccessivamente cari...

Lugianni
21/10/2014
Ciao Nick, non ci ho fatto troppo caso, comunque sì direi che c'era una signora che poteva essere la titolare. Sui prezzi a parere mio come ho già scritto sono leggermente sopra la media, giustificati come dice bene tranzollo dalla qualità della carne, forse un po' meno sui primi

nickmanofredda
21/10/2014
x tranzollo: assolutamente d 'accordo con te. sulla carne poi, è sempre stato il loro vanto . sui vini però, Domizio, negli ultimi anni aveva limitato e di molto la ricerca , improntandola sopratutto o quasi esclusivamente sui toscani.Comunque sia ,il costo sostenuto per una cena con così tante portate mi pare assolutamente normale se non modesto.è vero però che la maggior parte delle recensioni descrive pranzi o cene dove si mangiano solamente gnocco e tigelle e allora , 45 euro , paiono cari...

Rolando
21/10/2014
ma sì dai è modesto! un primo un secondo e un vino 45 euro! Ci vado a cena tutti i giorni così risparmio...

Lisus
21/10/2014
Non entrando nel merito dei 45 euro per la cena consumata, che col vino possono starci, vorrei che non sottovalutaste il valore che rivestono oggi 45 euro e che non ci dimentichiamo che con quello che un italiano medio, dipendente, si trova in busta non può certo permettersi di uscire tutte le sere e spendere 45 euro tutte le volte. Il motivo per cui ci sono tante recensioni dove si mangia gnocco e tigelle, al di là che sono buoni :sbav: , penso sia dovuta anche alla capacità di spesa della maggior parte degli utenti

Reginalulu
21/10/2014
Io credo che non dobbiamo dimenticarci che ogni volta che diciamo che una cosa costa poco o tanto è sempre riferibile al tenore di vita e alla sensibilità finanziaria di ciascuno di noi. Detto ciò credo che il prezzo possa anche restare un dato "neutro", lo sappiamo e ognuno giudicherà se è poco o tanto. Certamente una parte da leone la fa anche la qualità.

nickmanofredda
21/10/2014

Lisus hai ragione.però... In Francia, anche solo una volta all anno,le famiglie vanno a cena in un posto di livello.come un esperienza enogastronomica ma anche culturale. Da noi manca questa abitudine.poi sul cosiddetto cibo di strada:quali sono le piole, le trattorie che offrono una qualità, per es sugli affettati?pertanto rispetto per le tasche,ma ricerca di qualità, sempre!e magari un uscita in meno, a mio avviso.

Rolando
22/10/2014
ma perchè si tirano sempre in ballo "gli affettati"? Io conosco diversi posti dove con una spesa fra i 25 e i 35 (antipasto primo secondo acqua vino caffè) la qualità è ECCELSA ALL'ENNESIMA POTENZA... ma non mi sembra il caso di scriverli qua...

nickmanofredda
22/10/2014
Xrolando:con 25 euro quello che dici?scusa ma fai mai la spesa?salvo tu non vada nei discount ormai i costi sono lievitati in modo abnorme. Poi addirittura con vino!ma se solo un Lambro,appena decente, non costa meno di 12/15 euro..comunque siccome non credo si possano legare i cani con la salsiccia, mi pare evidente che se mangi un pranzo completo con una bottiglia appena decente, i 25 euro te li puoi scordare.in ultimo, ho parlato di affettati perché il 90 % delle recensioni parla e descrive gnocco e tigelle

lukeforever
22/10/2014
Secondo me nickmanofredda non ha capito forse bene cosa serva questa piattaforma x recensioni... Allora, qui qualsiasi cosa a carattere culinario viene recensita, dal ristorante di alto livello, da quello di medio livello, dalla bettola, i bar, i negozi sempre a carattere enogastronomico, le cantine, ecc ecc.. ognuno descrive le propie sensazioni, emozioni, più o meno belle, magari uno esce tutte le volte che ha voglia, e magari le inserisce, magari non facendo i nomi dei gestori... che forse non hanno piacere di essere menzionati! Magari ci sono persone come il signor Tranzollo che fortuna sua si può permettere di cenare con vini di altissimo livello, magari altri come me, o tanti altri cenano con una caraffa di vino alla spina ( ma questo non vuol dire che non possa permettermi del vino di alto livello)Rispetto x tutte le recensioni innanzitutto, poi una qualche discordanza di pareri ci può stare, ma che finisca lì! :)

Reginalulu
22/10/2014
Ciao a tutti. Sapete che sono graditi i pareri di tutti, specialmente quando espressi in modo rispettoso come è stato fatto qui. Vi ricordo però che stiamo andando OT rispetto alla recensione e che esiste un luogo apposito per le discussioni di ordine generale: la lavagna. Grazie a tutti :)

Rolando
23/10/2014
continuiamo qua la discussione: http://www.gustamodena.it/lavagna.php?cod=5311