Imperdibile!!! Decidiamo di tornare a cena in questa pizzeria che non frequentiamo da un po'. E' sabato sera e, prudenzialmente, prenoto il tavolo. Ottima scelta, è pienissimo!
Ordiniamo immediatamente in modo da anticipare una tavolata enorme di musicisti:
mezzo metro metà margherita e metà melanzane e salsiccia
una weiss alla spina 0.5 l.
una acqua liscia grande
Immaginiamo una attesa importante ed invece dopo circa venti minuti arriva il nostro mezzo metro. Tranne un piccolo angolo dove c'è una bolla bruciacchiata, la pizza è cotta perfettamente, ben farcita e col solito cornicione spesso e ben lievitato. Con piacere ci gustiamo questa ottima pizza.
Alla fine non riusciamo a mangiare altro ma siamo soddisfatti così.
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18/11/2014
concordo pienamente sulla recensione. ormai vado da quando hanno aperto anche su modena e mi trovo sempre ottimamente. per altro , da pochissimo , hanno aggiunto una discreta scelta di vini importantissimi : QUINTO DECIMO, VEZZOLI,CIRO PICARIELLO e CASCINA BARICCHI con un fantastico PINOT NERO. Per non parlare del meraviglioso rum , OPTIMUS , esposto in bella vista all entrata,con invecchiamento anche a 25 anni.