Loading...

Pagina: visite2

Recensione su L'angolo del Globo Corlo di Formigine
visitato da lo zio il 21.11.2014

Recensione su
L'angolo del Globo
Corlo di Formigine

Visitato il 21.11.2014
Consigliatissimo!!
Scritta da lo zio
Servizio: Ristorante
Contesto: compleanno
Spesa a testa: 24.33
Coperti: 6
0 commenti

Serata di festaggiamenti per un compleanno di un amico e come sempre vengo incaricato della ricerca del locale giusto , tra le 3 o 4 proposte fatte il festeggiato sceglie questo locale che può vantare una più che buona media cappelli. All'atto della prenotazione  gentilmente ci viene proposto un menù particolare a €20,00 con tema "i Sapori dell'autunno" che verrà scelto da 5 (su 6) del gruppo me compreso, che comprende :

- Indivia al forno con taleggio e noci / Fantasia di sfoglie

- Chicche di patate con fonduta di porri e speck / Risotto nero Venere , mele renette, gorgonzola dolce e nocciole

- Stracotto di manzo ai funghi porcini , purea alle erbe aromatiche

- Dolcezza dell'Angolo

- Acqua e caffè

Ambiente piacevole , presenza non eccessiva  , tavoli giustamente distanziati e ben tovagliati tradotto buona l'impressione iniziale ; si parte con gli antipasti su tutte deliziose le fantasie di sfoglie per poi passare  nel giro di breve ai primi delicate e nello stesso tempo saporite le chicche (da me preferite) di gusto più "dolce"  il risotto  insomma diciamo un unico piatto con un buon mix , inoltre a sorpresa  ci vengono portati un paio di vassoi per un bis, cosa graditissima. Ancora 10 minuti , tempo di "ripulire"  ben bene  piatti , e arriva il secondo buono il manzo sommerso dai porcini e relativo sughetto anonima invece la purea di erbe , il tutto inaffiato con un iniziale Marzemino trentino Conti d'Arco seguito da un Teroldego sempre dei Conti d'Arco . Infine si chiude con il dolce chiamato "cronberry" (dal rumore che si fa per mangiarlo ???)  ma ammetto la mia ignoranza non so nemmeno cosa ho scritto e forse capito (!!!)  pertanto provo a descriverlo  una sbrisolona con all'interno mele e cannella tutto questo per dire non mi è piaciuto... a cui abbiamo abbinato un Malvasia Corte Manzini previa sostituzione calice (bravi !!!)   . Alcune considerazioni finali sulla serata  : servizio OTTIMO  addirittura essendo rimasti ben presto l'unico tavolo ci preoccupavamo di non tirarla troppo per le lunghe ma gentilmente siamo stati rassicurati di non preoccuparci e come mi era già successo in altro locale già recensito l'impressione è quella di essere in visita ad un parente che da tempo non vedevo tanto il clima era famigliare. Assegno pertanto meritatissimi 4 cappelli in quanto tutto buono e ben cadenziato ma nessuna a mio avviso eccellenza .

Alla prossima !

 

 

 

 

 

 

0 commenti

[wpuf_form id="14284"]