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Recensione su La Ca' dal Porc Colombaro - Formigine
visitato da tranzollo il 30.04.2015

Recensione su
La Ca' dal Porc
Colombaro - Formigine

Visitato il 30.04.2015
Consigliato!
Scritta da tranzollo
Servizio: Ristorante
Contesto: cena romantica
Spesa a testa: 27.50
Coperti: 2
3 commenti

Il nome, non per palati raffinati ma molto simpatico, rimanda magari a una vecchia piola arredata alla buona.Invece la "Ca' dal Porc " si trova in un bel casale, con volte di mattoni alle pareti, di atmosfera rustica ma ben curata e dove sono protagonisti tanti maialini di legno, ceramica, plastica, disposti su diverse bacheche o raffigurati in quadri alle pareti.Si capisce immediatamente che questa è la Casa del Porco, non c'è bisogno che nessuno te lo spieghi. Gradevole quindi l'ambiente, molto educate e disponibili le due cameriere e lo stesso gestore. Con mia moglie dedichiamola serata ai borlenghi ed alle crescentine. Ci portano due borlenghi che sono il fiore all'occhiello del locale : in effetti sono molto buoni, ben conditi, morbidi al centro e più secchi ai bordi, comunque non si polverizzano mentre li mangi come può capitare in altri locali. A seguire crescentine, non male, ma per me un po' troppo secche, affettati (prosciutto, salame, mortadella, coppa), discreti, stracchino e poi due intingoli, un umido di cinghiale, ottimo ed uno di somaro, appena assaggiato perchè piuttosto duro e poco saporito. Abbiamo bevuto il vino della casa, Riserva "La Purcheta" tanto per stare in tema, un onesto grasparossa di Castelvetro. Per finire due fragole al limone, due caffè ed un limoncello. Il posto è decisamente carino, dotato peraltro di un ampio parcheggio, la cucina a mio avviso potrebbe avere margini di miglioramento. In ogni caso i borlenghi che ti servono non si discutono e varrebbe la pena fermarsi lì anche solo per assaggiare quelli. 

3 commenti

PIPPI
01/05/2015
avranno portato sicuramente su il prezzo i borlenghi, perchè per crescentine senza primi non mi pare economico
tranzollo
02/05/2015
La spesa media del locale è di 22-25 euro, a giudicare dalle precedenti recensioni. Non so se abbiano aumentato il prezzo dei borlenghi, l'altra sera comunque ci siamo fatti portare anche due intingoli che erano abbondanti, anche se quello di somaro non all'altezza.
Jimi-Hendrix
02/05/2015
Qua i Borlenghi sono carucci, e anche il resto non è propriamente economicissimo..
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