Dopo una lunga ed accesa assemblea di bilancio decidiamo, nonostante l’ora tarda, di spostarci al vicino Giustospirito per una bella pizza in compagnia; in realtà non andrà esattamente così.

Siamo in tre, senza prenotazione, ci viene trovato un tavolo un po’ disagiato, con un po’ troppa aria, ma dopo i primi sorsi di birra l’ambiente si riscalderà.

Con rapidità ci vengono consegnati i menù e con altrettanta rapidità effettuiamo l’ordinazione:

bruschetta da 80 centimetri bigusto:

una semplice (olio aglio) + lardosa (olio, lardo, pomodori secchi)

una lardosa + praga (formaggio e prosciutto di praga)

tutto molto appetitoso, pane croccante, gusti indovinati, la lardosa è all’unanimità eletta la miglior bruschetta in assoluto (sono le undici passate da un pezzo);

non contenti ci spariamo anche una pizza, io e l’amico cicioun al tegamino, a quell’ora può trasformarsi in una prova molto hard, soprattutto se, come me, ci si orienta su una fumé (pancetta piccante , mozzarella, grana), quantomeno il terzo compare se la gusta normale.

Da bere un paio di Mr.Brooks la nuova birra in stile bitter ale, bassa gradazione e piacevolmente beverina cui farò seguire una nigra, una stout che chiude sempre bene una serata; cicioun non si smentisce e abbina una coca alla spina.

Il dolce non ci sta ed invece, a sorpresa, Max ordina un’esplosione di cioccolati che, associata a tutto quanto mangiato precedentemente, gli farà passare una notte insonne……………dilettante, io ho dormito benissimo!!!

Servizio rapido, cibo ottimo, buona birra artigianale, il successo di questo locale non si smentisce.