Invitato per il compleanno da una cara amica ci rechiamo in questa storica pizzeria di Modena , erano almeno 15 anni che non andavo ; un'unica grande e luminosa sala, specchi alle pareti e tavoli abbastanza serrati e ben tovagliati presenza scarsa ma comprensibile dopo le tante “maratone“ gastronomiche delle feste Natalizie . Siamo in 26 (!!!) e ci viene predisposta una lunga tavolata a ferro di cavallo il menù della serata prevede pizza anche se il locale offre un po' di tutto ( primi carne pesce ecc…) . Per me una pizza “ casereccia” (bufala / pomodorini / grana / rucola/ + p.crudo) l'attesa per consentire possibilmente a tutti di mangiare insieme è stata accettabile grazie alla presenza di 2 dinamici pizzaioli . La pizza è ben cotta , di media altezza , orlo discreto , impasto leggermente “tirone” ma buono con ricca farcitura nulla da dire più che promossa ; da bere ahimè fiumi di birra alla spina , coca-cole in vetro e diverse d'acqua. Concludiamo con un'ottima fetta di torta gelato al cioccolato per tutti (non prima delle rituali foto con candeline) fatta arrivare da una nota gelateria della zona . Tirando le somme buona e cordiale accoglienza , servizio altezza per una tavolata numerosa , pizza ok e prezzo solo desunto in quanto offerto , tornerò sicuramente .

Alla prossima !