Mentre si andava a zonzo nel veronese, ci siamo recati in questo ristorante-pizzeria, situato in una posizione nascosta rispetto alla strada che arriva a Valeggio da Roverbella, però segnalato da vari cartelli. Visitato già altre volte in precedenza, ci siamo sempre riproposti di mangiare la pizza una volta o l'altra, però pure stavolta non ci siamo riusciti, complice un risotto alla mantovana niente male. Prima del risotto optiamo per un antipasto della casa da dividerci in due, cosi composto: una mozzarella di bufala, due fette di caciotta un pò piccante, due fette di caciotta al pepe, quattro tocchetti di grana padano, poi come salume del prosciutto crudo, pancetta, coppa ,speck e salame. Tutto molto buono, con un bel cesto di pane e due strisce di stria molto sottile, accompagnamo il tutto con mezzo litro di vino rosso della casa, lambrusco, molto buono ed una bottiglia d'acqua naturale. Poi dopo un pò di tempo è la volta del risotto alla mantovana, con salsiccia e mantecato, non asciutto come invece fanno a Castel d' Ario, un bel vassoio da sfamare tre persone ( ecco il motivo perchè abbiamo preso solo un antipasto)  ;)   Molto buono il risotto, che avevamo preso altre volte, quindi un paio di caffè ed una grappa, poi un breve giretto a Borghetto, giusto per fare due passi. Locale di concezione anni 70/80 ma con cucina buona e non troppo affollato, come piace a noi, tre cappelli, quasi quattro, magari provando la pizza, durante qualche gita verso il lago.

Alla prossima