In attesa di recuperare mia figlia in quel di Formigine io e mia moglie ci “affidiamo” a questa osteria; causa prenotazione last minute ci viene chiesto però di liberare il tavolo per le ore 21,15 accettiamo ben volentieri e vediamo di non tardare per non dover “strafogarci”... Poco appariscente esternamente ma decisamente piacevole all'interno con tanto di televisione ( a volume low) a dominare l'ambiente . Menù tipicamente emiliano con buona varietà di scelta e,appena seduti, ci viene offerto un entree costituito da un gnocco fritto non unto sormontato da una sfiziosa fetta di prosciutto crudo , molto bene ! Seguono da lì a poco i primi che suddividiamo equamente per formare un bel bis : gustosi tortelloni con ripieno leggerissimo (mi hanno ricordato quelli di Ca' Cerfogli, so che alcuni storceranno il naso ma tant'è ...) con prosciutto e rucola e ottimi e saporiti strigoli con pancetta e pecorino . Nemmeno il tempo di togliere i piatti ecco il gnocco ben fritto e per niente unto e le tigelle non grandissime e con poca mollica entrambi degne di nota con salumi misti (che prosciutto !!!) + lardo e stracchino . Da bere un apprezzatissimo grasparossa “Corleto” Villa di Corlo , tanto che mia moglie mentre io andavo alla cassa ha provveduto a farsi ritappare per portare a casa quanto rimasto … Chiudiamo soddisfatti e ben prima dell'orario concordato gustandoci un caffè e un sorbetto . In conclusione che dire : gentilezza cortesia attenzione celerità ottimo cibo e buon prezzo cosa pretendere di più ?

Alla prossima !