Un pranzo meraviglioso in ottima compagnia dall'inimitabile Ermes. Ci vado da quando avevo 18 anni (ora 50...)
Sono riuscito a portarci i più rappresentativi del GM (sorry Ema and Togo ci abbiamo provato...)
Un antipasto a base di ciccioli e salame come si deve, un primo di tagliatelle al ragù ed infine.. LA COTOLETTA , mai abbastanza glorificata....
Non riesco ( o non voglio ) ricordare quanto abbiamo bevuto (sicuramente troppo anche per una congrega di etilisti)
Una (2 e mezzo-3) cotoletta da ricordare come piatto prelibato anche dopo decenni.
Oste compliante, grazie mille, siamo riusciti ad ingurgitare una quantitàvergognosa di ottimo cibo in tempi accettabili.
Grazie Grog di essere fuggito precocemente ed averci concesso di assaggiare il bensone diversamente irraggiungibile, prima o poi tua moglie verràinformata delle tue scappatelle...
Spero di ripetere l'esperienza al più presto
20 commenti
sangerronelmondo 23/01/2008 grandissima esperienza culinaria :)
grazie ancora del pranzo caro piggo ;)
g.falconline 24/01/2008 Voglio esprimere un sentito ringraziamento a GustaModena per avermi dato l'opportunità di scoprire questo fantatstico scrigno di tesori della tradizionale gastronomia modenese. Impareggiabile la serena ed allegra compagnia di tutti gli amici presenti, con il buon gi che ha cercato invano di "moderare" il moderatore sangerro, che nel frattempo continuava a riempire il mio bicchiere...:). Un ringraziamento particolare a Piggo, motore dell'iniziativa e brillante mattatore al tavolo, che ha fatto gli "onori" di casa con grande e squisita cortesia... Grazie per averci adottati! :) :)
ema 24/01/2008 Piggo, Laguna Blu al lunedì è chiuso per turno, è stata la prima telefonata che ho fatto.
Ieri vi pensavo parecchio verso mezzogiorno, non sai quanto mi è dispiaciuto non esserci :(
Piggo 24/01/2008 In effetti ci sei mancato, gi mi ha spiegato che ti era impossibile liberarti, purtroppo anche kava non ha potuto essere della partita, vedremo di ripetere l'esperienza presto, come già sai ne vale la pena!!
:)
ema 24/01/2008 Se si riesce a fare alle 13.30, non ho mai problemi.
W ERMES & BRUNA
corpicino 24/01/2008 Naturalmente stavolta lo prendo il pomeriggio di ferie....grazie ancora Piggo...ieri sera nn ho cenato...mia moglie nn riesce ancora a capire il perche'....ahh.ahh.ahh...
Piggo 24/01/2008 Che ci crediate o no ieri sera, dopo il Moreali, (grazie gi per la bottiglia!) sono andato con Claude al laguna blu.
Claude pizza io un pochino di pesce.... giusto per finire l'opera incominciata così bene a mezzodì!
ema 24/01/2008 Nooooooo, ieri sera sono passato dal Laguna Blu alle 20.45, non ho trovato parcheggio e io e mia moglie siamo andati a casa, che peccato...avrei trovato una buona anima che mi offriva la cena :)
ema 24/01/2008 X CORPICINO
Io quando vado da Ermes prendo sempre il pomeriggio di ferie :)
sangerronelmondo 24/01/2008 io ieri sera ho mangiato un mezzo piattino di risotto con i funghi perche ero ancora stra-pieno :)
corpicino 24/01/2008 Qualcuno a tavola diceva ieri che andando a casa ognuno pensava quanto bevono e mangiano gli altri(..credo fosse il mitico GI..)....pero' Piggo e Claude voi siete dei professionisti!!!...a fe' schiva!!!!...ah..ah...in senso buono naturalmente...o forse e' stato il rhum che VOI avete bevuto che vi ha fatto digerire???..ah..ah..
Piggo 24/01/2008 Se devo essere perfettamente sincero la digestione è ancora in corso.....
Però sicuramente il RHUM mi ha aiutato !!! hehehehehehe :)
gi 24/01/2008 arrivo lunghissimo, ma grazie a Piggo per aver offerto un pranzo strepitoso, da 5 cappelli + lode, abbraccio, ecc.
Grazie a tutti della bellissima compagnia (... ma quanto mangiate/bevete?!?! :) )
sangerronelmondo 24/01/2008 seint chi ciacara :)
ema 25/01/2008 Scusa Piggo, mi potresti dire su quale sito internet hai comprato il bisol e il saracco ;)
Grazie
togo 25/01/2008 anche io vi ho pensato molto mercoledì... mentre tornavo a Modena da Ascoli e mi sono fermato in un autogrill squallidissimo della A14 a mangiare un camogli :( :( :(
La prossima vedrò di esserci, però mi sa che devo prendermi le ferie!!! :) :) :)
Piggo 25/01/2008 Caro Ema, il sito, se gi non me lo censura è: http://www.vinibianchirossi.com/
Kava5150 27/01/2008 Arrivo solo ora, ma anche io mi sono mangiato le mani per non esserci stato (ma purtroppo ero in lombardia). La prox volta sarò il primo in fila! Piggo riorganizzaaaaa!
Ps: e dopo i Sabbioni, c'è sempre il Cantuccio a Bologna per il pesce, ricordati...
Piggo 27/01/2008 Carissimo kawa, cercheremo di ripetere l'esperienza.
Spero di poter essere presente dai sabbioni. Non ho dimenticato neppure il Cantuccio.
Il mio problema sono gli impegni lavorativi ed una ahimè non infinita capacità gastrica.
A presto!
gi 27/01/2008 hehe.. sul primo motivo ok, il secondo.. abbiamo dei dubbi!! :)
g.falconline 
ema 
Piggo 
corpicino 
sangerronelmondo 
gi 
togo 
Kava5150 
23/01/2008
grandissima esperienza culinaria :) grazie ancora del pranzo caro piggo ;)