Sono andata a cena Venerdi' per vedere se a Modena riuscivo a mangiare un po' di pesce non congelato (come nella maggior parte dei ristoranti). Il mio palato, questa volta non si è ribellato!!!!!!!!!!(badate, è un palato molto ma molto esigente!!!)I primi tre piatti sono stati fantastici: 1)gamberi rossi del tirreno (profumati di mare), vongole e scampi; 2) Tartar (non so si scrive cosi') di tonno; 4) astice alla catalana. Fantastiche anche le "alici di monterosso marinate".
E'seguito un primo di "spinosini (pasta particolare nera) con bottarga" e un filetto di tonno con miele e sesamo.........Non sono riuscita ad arrivare al dolce (senz'altro di bell'aspetto) perche' volevo lasciare qualche sapore per la prossima volta!!!!!Ci tornerò presto, anche non al venerdi' (serata dedicata al pesce) xchè sono sicura di non pentirmene. Dimeticavo, i due gestori Claudio (addetto alla sala), super simpatico e Gianni (cuoco) che la sa lunga tra i fornelli.
Non siamo in pizzeria, quindi il menu' completo degustazione a
Euro 75,00 a testa, mi sembra + che giusto!!!!!!Lella
4 commenti
g.falconline 26/04/2008 Ciao lella! benvenuta tra i recensori di GustaModena. :)
grog 26/04/2008 Cara lella, se adori tanto il pesce fresco, allora allungati al Cantuccio a Bologna e lì potrai veramente godere... in senso culinario, ovviamente. Ben venuta anche da parte mia.
Falcon, mi manca un tuo parere sulla mia recensione di oggi, lo sai che ci tengo ai tuoi commenti, piggo, bicio e mizoguccini si sono già espressi, mancate solo tu e gi.
g.falconline 27/04/2008 Scusa GROGG, ma ero troppo impegnato a riflettere e scrivere sul tuo post... ;)
lariluca1967 07/08/2009 ciao lella...sono luca merc albinelli..conosco anche io gianni e claudio..persone fantastiche.mi dispiace solo che qulcuno si sia lamentato del prezzo ( 270 euro) a coppia ciao ci vediamo in mercato
grog 
g.falconline 
lariluca1967 
26/04/2008
Ciao lella! benvenuta tra i recensori di GustaModena. :)