Siamo andati a farci la nostra cenetta romantica alla taverna dei tre mori...no ci ero mai stata prima ma leggendo le varie recensioni e sentendone sempre parlare bene, abbiamo deciso di prenotare qui. Devo dire che i cinque cappelli se li merita proprio tutti. Ci sono due ingressi, uno vicino vicino al castello di Vignola dal quale si scende per una scalinata e ci si ritrova in una piccola stanza di "ingresso" dove c'e' anche la cassa e un bancone dove, volendo, ci si puo' fermare anche solo a bere un bicchiere di ottimo vino. L'altra da "dietro" il castello dove chiaramente a questo punto bisogna salire le scale ed entri direttamente in una delle sale principali (ce ne e' una piccolina solo per le coppie che devo dire molto intima e ben curata). Anzi, TUTTO il locale e' ben curato, ricavato nelle mura antiche di questo palazzo, arredato con ottimo gusto, musica di sottofondo che si avverte leggermente e che non da per niente fastidio durante la cena. Servizio impeccabile, siamo accolti direttamente dal proprietario che ci fa accomodare dove vogliamo, era martedi quindi il locale era quasi vuoto. Ci portano immediatamente da bere e leggo con tanto piacere il menu. Devo dire che amo i dettagli e quando vedo un bel menu in carta di riso, curato e con un'ampissima scelta di pietanze mi viene gia' l'acquolina in bocca e mi fa gia' un'ottima impressione. Nel menu infatti trovate una piccola introduzione al locale, alle sue tradizioni, all'amore per lo slow food etc etc. C'e' anche specificato che la pasta e il pane viene fatto in casa da loro e il pesce viene inserito di volta in volta perche', utilizzando solo pesce fresco, mettono quello che hanno acquistato quel giorno. A me questa cosa e' piaciuta subito quindi opto per antipasto e secondo di pesce. Il mio ragazzo invece decide per la carne. Noto anche che si puo' eventualmente scegliere per due menu fissi, il primo al costo di 35 euro con antipasto, un primo, un secondo, dolcetti vari e caffe' e un secondo menu fisso a 25euro tipico modenese con antipasto di salumi, tagliatelle al ragu e non ricordo il secondo... Noi comunque scegliamo per conto nostro. Acqua, vino: semplicemente fantastico "Fiano di Avellino : Pietra Calda" (ah, qui la carta dei vini e' una delizia per i sensi, ci sono vini di ottime cantine ma...fate attenzione ai prezzi!!!). Mentre aspettavamo gli antipasti ci portano una mini pizzettina con ricotta salata a scaglie che gia' ci mette una certa fame..Io di antipasto ordino carpaccio di salmone e lui Tartare di cavallo con assaggio di cinque diverse maionese fatte da loro, ognuna con la sua particolarita' (non me le chiedete tutte peche' mi ricordo solo quella alla cipolla e le altre sinceramente non le ricordo). A dir suo comunque, tutte gustose e saporite. In piu' c'era una graziosa ciotolina con ghiaccio con dentro le crudite' di verdura freschissima. Il mio salmone si scioglie in bocca...Tenerissimo e freschissimo. Le porzioni, al contrario di quello che pensavo, erano abbondanti. Quindi passiamo ai secondi direttamente, io bocconcini di tonno con una dadolata di pomodori, olive nere e capperi. Vi assicuro che era squisito, buonissimo, cottura perfetta: solo leggermnete scottato. Lui prende un filetto di manzo irlandese al sangue con contorno di patate al forno. Noto anche che la presentazione dei piatti e' ben curata. Mi ripeto ma anche il servizio e' stato veloce e il cameriere, cosi' come il proprietario che e' passato a sentire se tutto procedeva bene, e' gentilissimo. Il pane che portano e' caldo e devo dire che ce ne hanno portato ben due volte perche' non potevamo fare a meno di mangiare tutti quei panini al sesamo fatti in casa... Dopo c'e' stato posto solo per un caffe'. Conto 85 euro in tutto. Spesi benissimo. Ci tornero' di sicuro!