Ieri sera sono stato a cena alla trattoria "La Siberia" di Tonozzi. Purtroppo non si può prenotare quindi appena arrivi devi dare nome e numero di persone e attendere che si liberi un tavolo. Il servizio è svelto e fra un prosecco al bancone del bar e due chiacchere passano 15/20 minuti che ti ritrovi seduto. Location; ampio parcheggio,comodo,si trova posto anche se si arriva un pò tardi.Se si è in estate e si arriva verso le 20.00 si può godere di un fantastico tramonto. Il locale al suo interno è accogliente e dal sapore familiare. Antipasto; sul tavolo trovi ad aspettarti dei piccoli gnocchini offerti dalla casa. Cena; ammetto che ieri sera mi sono fatto una scorpacciata di gnocco e tigelle (crescentine). Tigelle morbide, gnocco morbido e non unto, il tutto accompagnato da ottimi salumi e da qualche contorno della casa tipo:salsiccia in umido, costine al sugo e funghi in in umido. A dir poco favolosi. Vino; abbiamo bevuto un'ottimo lambrusco che purtroppo non si trova in vendita perchè prodotto da una piccola cantina locale, lambrusco Fattoria il Moretto. Dolci: Sorbetto al caffè e salame di cioccolato affogato nel mascarpone...SLURP! Servizio; a servire, a parte i membri della famiglia, molti ragazzi giovani. Cordiali, efficenti e sempre presenti. Spesa 25 euro a testa. Ps.le tigelle vengono tenute al caldo grazie ad una specie di vassoio con sotto una piccola fiamma. Buon Appetito