dopo aver girato tutta la collina in cerca di un ristorante aperto di lunedì sera, ci siamo trovate alla Siberia. Si trova sul crinale della collina di Torre Maina, dalla quale si gode all'arrivo di una bella vista notturna della vallata. Entriamo, siamo in tre e non abbiamo prenotato. Ci fanno accomodare subito e dove preferiamo. Il locale è accogliente e capiente, non affollato data la serata di lunedì, ma un bel 2/5 occupato. La cameriera illustra a voce, la vasta scelta di pietanze, e noi optiamo per due filetti (uno al pepe verde media cottura, e uno normale stracotto) e una grigliata mista (salsiccia, spiedino, carne bianca, manzo). In aggiunta ordiniamo due contorni; patatine fritte (ben cotte e salate) e verdure miste, come pane le crescentine ( per tenerle al caldo hanno acceso un fornellino a gas posto sul tavolo). Il tutto annaffiato da acqua naturale e Nero d'Avola 2005 della cantina Cas.... (non ricordo altro, sorry, solo il prezzo 11 eurini). Mentre aspettavamo l'arrivo del cibo (che sinceramente è stato un pochino lungo) ci hanno offerto due giri di antipasto di mini gnocchino fritto...Buono!!.. per concludere due caffè e 67,29 euro in tre.ottimo direi. ps: il quinto cappello non se lo merita perchè il filetto richiesto stracotto (per motivi personali della commensale) è arrivato inizialmente al sangue.