Buon giorno a tutti!
Sabato sera, in dolce compagnia, sono stato a cena in questo grazioso ristorante.
Si tratta di una bella casa di campagna ben ristrutturata ed arredata.
L'ambiente in cui si cena è molto intimo, trattandosi di una sala piccolina, direi con circa 30 coperti.
Ci accolgono due simpatiche ragazze che ci fanno accomodare al nostro tavolo.
Ci portano subito un antipastino offerto da loro composto da una frittatina, un pò di salame e una buona pancetta, il tutto accompagnato un buon bicchiere di vino.
Ottimo anche il pane caldo, sempre prodotto da loro.
Incuriositi dal menù e dalle buone recensioni lette sul sito optiamo per il menù degustazione composto da 3 primi, 3 secondi con contorni vari, dolce e caffè.
I tre primi comprendevano:
Tortelloni con ripieno al balsamico, molto buoni.
Tortelloni di zucca con salciccia.
Maccheronici al torchio con pancetta.
I secondi, invece, erano così composti:
Arrosto al tartufo.
Involtino della casa.
Filetto con crema di nocciole.
Tutti i secondi come ho detto in precedenza erano accompagnati da vari tipi di contorni, dalle patate al forno ad un tortino di verdure.
Come dolce abbiamo optato per una panna cotta, e poi per aiutare la digestione, che si preannunciava difficoltosa, abbiamo bevuto due bicchieri di liquore alla liquirizia.
La cena è stata accompagnata da una buona bottiglia di Grasparossa e da una di acqua.
Totale 37 euro a testa.
Adesso vi spiego brevemente il motivo dei 3 cappelli.
Innanzitutto il "ritmo indiavolato" con cui portavano le pietanze è stato insostenibile.
A volte non facevamo in tempo a finire una portata che subito arrivava l'altra, e quando vai a cena e speri in una bella serata, scambiando magari due parole ed invece ti trovi a mangiare ad un ritmo pazzesco, non è piacevolissimo.
L'altro motivo dei tre cappelli è il fatto che la digestione è stata un disastro, sicuramente dettata dalla troppa varietàdi sapori del menù degustazione.
Quindi il mio consiglio è quello di optare per la scelta di un primo e un secondo, evitando il menù degustazione.
4 commenti
barbe 21/10/2008 Oppure povare a pranzo ;)
Ma com' era l'involtino della casa?
Interessante anche il filetto con crema di nocciole.
zampa 21/10/2008 L'involtino della casa è di vitello con pancetta all'interno, il tutto fritto...
Borto 23/10/2008 Ciao zampa, mi permetto solo di precisare che gli involtini che di solito propongono non sono fritti ma al forno . Mi preoccupa un po il "ritmo pazzesco", puoi quantificare meglio in quanto tempo sono riuscite a servirti e soprattutto avete avuto l'impressione che volessero liberare il tavolo per fare un'altro coperto?
zampa 26/10/2008 Ciao, sicuramente non era loro intenzione accellerare il ritmo per far accomodare altri. Anche perchè siamo arrivati alle 9 e cisiamo alzati verso le 10.40, e a quell'ora non penso vada nessuno a cena. Per quanto riguarda il ritmo mantenuto era in termini di una portata dietro l'altra, senza pausa. Un paio di volte ci hanno portato la pietanza successiva mentre stavamo ancora mangiando quella prima. E non posso certo dire che sono lento a mangiare anzi....
zampa 
Borto 
21/10/2008
Oppure povare a pranzo ;) Ma com' era l'involtino della casa? Interessante anche il filetto con crema di nocciole.