Purtroppo noto con dispiacere che le recensioni su questo locale non sono delle migliori...eppure io ed il mio ragazzo quando vogliamo mangiare dei buoni borlenghi veniamo sempre qui! Per noi sono davvero i migliori della zona!! Domenica sera, visto il cambio di orario ci presentiamo al locale piuttosto presto perche' il ns. stomaco non era ancora in sintonia con il nuovo fuso:)..Alle 19.45 siamo gia'davanti al ristorante convinti che non ci fosse nessuno invece gia'un terzo del locale era pieno e in serata si e' riempito quasi totalmente. Ci accolgono con molta cortesia come sempre, le cameriere sono tutte veloci ed efficienti. Ordiniamo un mezzo litro di vino bianco della casa e una naturale. Ci portano immediatamente il primo borlengo a testa (qui li fanno ad oltranza e una ragazza gira per i tavoli ogni volta che ne ha disponibili e chiede di tavolo in tavolo se qualcuno ne vuole uno). Noi arriviamo a mangiarne tre a testa. Sono buonissimi, croccanti, saporiti al punto giusto, squisiti insomma. Ordiniamo anche tigelle per due e gnocco fritto per uno. Le porzioni sono perfette, rimangono giusto un paio di tigelle ed un pezzo di gnocco (proprio non riuscivamo a finirli). Tigelle e gnocco discreti. A noi sono piacuti entrambi..Affettato: chiediamo di abbondare con il crudo e cosi' e' stato esattamente fatto!Il piatto dei salumi e' un trionfo di prosciutto crudo che per due era davvero tanto (e dire che le recensioni che ho letto dicevano di portate scarse..forse si riferivano ai primi...ma non posso giudicare perche' i primi non li abbiamo mai ordinati). Non ordiniamo ne' crudite' ne' altro. Il battuto e' gia' sul tavolo con il grana (il battuto e' davvero buonissimo, e' uno dei pochi serviti al ristorante che se Dio vuole sa di aglio e non solo di grasso/lardo). Sazi ordiniamo un caffe', un montenegro e un limoncino. Il conto: 40 euro in tutto. I borlenghi direi che siano tra i piu' cari della zona ma per noi meritano davvero tanto. Sono veramente divini! Consigliato di sicuro! Questa e' una tipica trattoria arredata in stile classico di qualche anno fa, il menu e' tradizionale e l'ambiente piuttosto tipico di una trattoria, non vi aspettate un ambiente e un menu super raffinato, ma a me piace. Il servizio e' cortese e veloce e visto che noi andiamo soprattutto per mangiare dei buoni borlenghi e siamo soddisfatti di questi, consiglio a chi ha avuto un parere negativo di riprovare. magari cambia idea...