cibo: gnocchino fritto piccolo e fumante con culaccia, mortadella e strolghino; risotto con tartufo; tagliata; gelato di crema condito con balsamico; una bottiglia di scrio; prezzo 60 euro a testa ben spesi; l'ambiente è veramente molto bello e caldo; il servizio puntuale e solerte senza essere assillante; provatelo e fatemi sapere
ciao
7 commenti
ema 01/12/2008 Recensione molto striminzita ma rispettosa delle linee guida, benvenuto fra i recensori di GM ;)
-*utente-bannato* 01/12/2008 benvenuto anche da parte mia!!!
grog 01/12/2008 Benvenuto edoardo.
scusa la mia profonda ignoranza.... cos'è lo strolghino? tartufo bianco o nero? tagliata ai ferri o con altro cindimento? cosa è lo scrio?
Grazie per la pazienza.
-*utente-bannato* 01/12/2008 lo strolghino è un salame (di prosciutto o di culatello), lungo almeno due spanne e con il diametro di una salsiccia. lo scrio (ma per questo ho guardato su internet, non vale) dovrebbe essere un nome commerciale per uno syrah al 100%
grog 01/12/2008 Grazie lagra per le specifiche, ma avrei preferito che edoardo si esprimesse un po' di più, volevo solleticare la sua "ricisia" epistolare.
coste66 01/12/2008 più precisamente, lo strolghino è un salamino fatto con gli scarti della lavorazione del prosciutto o del culatello, di solito lo si gusta molto fresco e non stagionato.
salutoni a tutti
mizoguccini 01/12/2008 Ultimamente di strolghino ne mangio un sacco... è diventato di moda e io ci sono cascato in pieno.
-*utente-bannato* 
grog 
coste66 
mizoguccini 
01/12/2008
Recensione molto striminzita ma rispettosa delle linee guida, benvenuto fra i recensori di GM ;)