Sabato scorso mi sono recata con il mio ragazzo, incuriosita dalle ottime recensioni, all'antica trattoria cervetta. Le mie aspettative non sono state deluse. Entriamo all'interno del locale, e denotiamo un ambiente sapientemente curato ed arredato con stile. Ordiniamo una bottiglia di Lagrein ottimo, e una di acqua naturale. Come antipasti, polentine con uova di quaglia, fonduta di formaggio ed aceto balsamico, che definirei divine; e del guanciale con crostini caldi e burro, molto buoni. Saltiamo i primi per assaporare i secondi: una cotoletta con rucola, cipolla, pomodorini ed aceto balsamico ottima, e costata di Angus ai ferri con contorno di patate arrosto, che si scioglieva in bocca: ottima. Dopo di che abbiamo voluto assaggiare anche i dolci proposti dalla casa, così abbiamo preso un semifreddo ai 3 cioccolati e un semifreddo al torroncino entrambi molto buoni, il tutto annaffiato con un bicchiere di passito. L'unica pecca è stato il caffè, che non era il massimo. Per digerire abbiamo in seguito ordinato, un amaro montenegro ed una sambuca. Prezzo totale 100 € in 2. Consigliato.